أسرة

الأم ، دعونا نعطي البروتين النباتي للأطفال

بالإضافة إلى البروتين الحيواني ، من المهم أيضًا توفير البروتين النباتي للأطفال. بصرف النظر عن كونه أكثر بأسعار معقولة ، فإن البروتين النباتي أسهل في المعالجة وله العديد من الفوائد لنمو الأطفال وتطورهم.

البروتين النباتي هو بروتين من النباتات. على عكس البروتين الحيواني الذي يأتي من الحيوانات ، لا يحتوي البروتين النباتي على الكوليسترول أو الأحماض الدهنية المشبعة.

البروتين النباتي ليس فقط للنباتيين ، أنت تعرف. هناك العديد من الفوائد لاستهلاك البروتين النباتي للأطفال ، مثل الوقاية من السمنة ، والحفاظ على صحة القلب ، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة ، مثل مرض السكري ، في وقت لاحق من الحياة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن تعليم الأطفال استهلاك البروتين النباتي في أقرب وقت ممكن يعتبر أيضًا للمساعدة في الحفاظ على البيئة ، لأن عملية تحويل النباتات إلى طعام تنتج انبعاثات غازات دفيئة أقل من الحيوانات.

مصدر البروتين النباتي للأطفال

فيما يلي بعض مصادر البروتين النباتي التي لها فوائد عديدة لنمو الطفل وتطوره:

1. حليب الصويا

حليب الصويا مصدر ممتاز للبروتين النباتي للأطفال. هذا الحليب مصنوع من فول الصويا أو فول الصويا الذي تتم معالجته بالطحن والغلي. ومع ذلك ، بالنسبة للأطفال ، يجب أن تعطي حليب الصويا.

حليب الصويا هو حليب مصنوع من بروتين الصويا المعزول والمخصب بالعناصر الغذائية الأخرى ، مثل الألياف والكالسيوم والفيتامينات وأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ، لذلك فهو مفيد للحفاظ على وظائف الجهاز الهضمي ، ودعم نمو الدماغ ، وتحسين نمو العظام.

تم تعديل محتوى الطاقة والغذاء في تركيبة الصويا لاحتياجات الأطفال اليومية. لذلك ، يمكن أن يحل حليب الصويا محل حليب البقر لتلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا أن يكون حليب الصويا خيارًا للأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز وحساسية حليب البقر ، لأن حليب الصويا لا يحتوي على اللاكتوز ونوع البروتين يختلف أيضًا عن البروتين الموجود في حليب البقر.

2. التوفو والتمبيه

التوفو والتمبيه هي أيضًا مصادر جيدة للبروتين النباتي لتضمينها في وجبات الأطفال. ليس فقط البروتين والتوفو والتمبيه غنية بالحديد والكالسيوم وهي جيدة جدًا لصحة عظام الأطفال.

يمكن للأم أن تقدم التوفو والتمبيه للصغير عن طريق قليها أو وضعها في الحساء أو سلقها مع الخضار المفضلة لديه.

3. دقيق الشوفان

يمكن للأم أيضًا أن تجعل دقيق الشوفان خيارًا كمصدر للبروتين النباتي للأطفال. بالإضافة إلى البروتين ، يحتوي دقيق الشوفان أيضًا على الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والألياف والدهون الصحية المفيدة لصحة الأطفال بشكل عام.

ليس فقط بسبب محتواه الغذائي المفيد ، من السهل أيضًا تحويل دقيق الشوفان إلى عصيدة ناعمة القوام تجعل من السهل جدًا على الأطفال المضغ والبلع. يمكن للأم أن تقدم دقيق الشوفان مع الحليب والفاكهة المقطعة المفضلة للطفل.

إن تقديم البروتين النباتي للأطفال ليس بالأمر السهل دائمًا ، لأن طعمه يميل إلى أن يكون أكثر رقة من البروتين الحيواني قد يجعل الأطفال لا يرغبون في تناوله.

ببطء ، حاول إدخال طفلك على الأطعمة البروتينية النباتية. ومع ذلك ، ليست هناك حاجة لإجبارها ، بون. بدلاً من الاستفادة من البروتين النباتي ، يمكن لطفلك أن يكون كسولًا في تناول الطعام.

إذا كنت لا تزال تشك في استهلاك البروتين النباتي للأطفال ، يمكنك استشارة الطبيب بشأن الخيارات الغذائية الجيدة وبما يتوافق مع الحالة الصحية لطفلك.