هل سبق لك أن ذاقت الفاكهة توت العليق؟ تحتوي هذه الفاكهة المنعشة والحامضة على عدد لا يحصى من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. لذلك ، من العار أن تفوتك الفوائد المختلفة للفاكهة توت العليق هذه.
توت العليق أو باللغة الإندونيسية يسمى توت العليق هو نوع من التوت له أنواع مختلفة. فاكهة توت العليق هناك الأسود والأرجواني والأصفر والأحمر. ومع ذلك ، فاكهة توت العليق أحمر (Rubus idaeus) نوع توت العليق الأكثر شعبية واستهلاكًا على نطاق واسع.
المحتوى الغذائي للفاكهة توت العليق
توت العليق إنها فاكهة منخفضة السعرات الحرارية ولكنها كثيفة المغذيات. داخل 100 جرام توت العليق يوجد حوالي 50 سعرة حرارية فقط. الى جانب الفاكهة توت العليق كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التالية:
- 6.5 جرام من الألياف
- 12 جرام من الكربوهيدرات
- 0.8 غرام دهون
- 1.2 جرام من البروتين
- 25 ملليغرام من الكالسيوم
- 0.4 ملليغرام الزنك
- 150 ملليغرام من البوتاسيوم
- 30 وحدة دولية من فيتامين أ
- 25 ملليغرام من فيتامين سي
- 0.9 ملليغرام من فيتامين هـ
- 8 ملليغرام من فيتامين ك
فاكهة توت العليق يحتوي أيضًا على حمض الفوليك وفيتامين ب والفوسفور والحديد والمنغنيز واللوتين والسيلينيوم. توت العليق كما أنه غني بمضادات الأكسدة المختلفة ، مثل البوليفينول والأنثوسيانين والكيرسيتين والأحماض الفينولية المفيدة للصحة.
فوائد الفاكهة توت العليق للصحة
بفضل العناصر الغذائية العديدة الموجودة فيه ، فلا عجب أن الفاكهة توت العليق يمكن أن توفر فوائد صحية مختلفة. فيما يلي فوائد الفاكهة توت العليق ما يمكنك الحصول عليه من خلال تناوله بانتظام:
1. يحافظ على صحة الجهاز الهضمي
توت العليق مصدر جيد للألياف. يمكن أن يؤدي استهلاك الأطعمة الغنية بالألياف إلى تحسين عملية الهضم مع الحفاظ على التوازن في عدد البكتيريا الجيدة في الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يقلل تناول الألياف الكافية أيضًا من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي ، مثل الإمساك.
2. انقاص وزنه
لأنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف والعناصر الغذائية ، توت العليق كن من الفواكه المناسبة للاستهلاك لمن يتطلع إلى إنقاص الوزن.
لأنها غنية بالألياف والبروتين ، يمكن لهذه الفاكهة أن تبقيك ممتلئًا لفترة أطول ، لذا فهي تساعدك على التحكم في شهيتك. بهذه الطريقة ، لن تأكل أو وجبة خفيفة مفرط، متطرف، متهور.
ومع ذلك ، للحصول على الوزن المثالي ، لا يمكنك الاعتماد عليه فقط توت العليق. تحتاج أيضًا إلى ممارسة الرياضة بانتظام واتباع النظام الغذائي الصحيح حتى يمكن خفض وزنك والتحكم فيه.
3. ضبط مستويات السكر في الدم
تستهلك توت العليق يمكن أن تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم. تحتوي هذه الفاكهة على مستوى منخفض من مؤشر نسبة السكر في الدم ، لذلك لن ترفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير عند تناولها. مع التحكم في نسبة السكر في الدم ، ستتجنب مقاومة الأنسولين ومرض السكري.
4. يحافظ على بشرة صحية
الحصول على بشرة صحية هو بالتأكيد حلم كثير من الناس. لتحقيق ذلك ، يمكنك أن تستهلك بانتظام توت العليق. هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية ، مثل فيتامين أ وفيتامين ج ، وهي مفيدة لصحة الجلد.
المحتوى الغذائي والمركبات المختلفة في توت العليق كما أنه جيد للوقاية من علامات شيخوخة الجلد المبكرة والحد منها. بفضل محتواها العالي من فيتامين سي ، هذه الفاكهة جيدة للاستهلاك لدعم إنتاج الكولاجين.
5. الحفاظ على وظائف المخ
مع تقدم العمر ، يمكن أن تنخفض وظائف المخ وأدائه. يمكن أن يحدث هذا بسرعة أكبر أو يزداد سوءًا عند الأشخاص الذين يتعرضون غالبًا للجذور الحرة.
لمنع هذا ، يجب أن تستهلك ما يكفي من مضادات الأكسدة كل يوم. الفاكهة هي أحد المصادر الجيدة لمضادات الأكسدة توت العليق.
نسبة عالية من مضادات الأكسدة في توت العليق معروف بفعاليته في الحفاظ على صحة الدماغ ، وتحسين الذاكرة ، وتقليل مخاطر اضطرابات وظائف المخ ، مثل الخرف أو الخرف ، ومرض الزهايمر ، ومرض باركنسون.
6. يحافظ على صحة العظام والمفاصل
توت العليق يحتوي على الكالسيوم والبروتين ومضادات الأكسدة ريسفيراترول. محتوى هذه العناصر الغذائية والمركبات جيد للحفاظ على قوة العظام ومنع فقدان العظام. الى جانب الفاكهة توت العليق كما أنه يحتوي على مواد مضادة للالتهابات التي يمكن أن تمنع وتخفيف أعراض التهاب المفاصل.
7. يحافظ على صحة القلب
نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة توت العليق اجعل هذه الفاكهة من الثمار المفيدة للقلب.
تظهر الأبحاث أن تناول الألياف بكميات كافية يمكن أن يساعد في تقليل كمية الكوليسترول الضار (LDL). هذا مفيد لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.
8. منع السرطان
فاكهة توت العليق مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة. يمكن أن يمنع هذا المحتوى تلف خلايا الجسم بسبب التعرض للجذور الحرة. من المعروف أيضًا أن مضادات الأكسدة تمنع نمو الخلايا السرطانية.
مع الفوائد العديدة للفاكهة توت العليقالآن يمكنك البدء في تضمين هذه الفاكهة في نظامك الغذائي اليومي. التوت يمكن الاستمتاع بها بطرق مختلفة ، إما تناولها مباشرة أو معالجتها في عصير أو العصائر، أو كعنصر في أطباق أخرى ، مثل زباديأو سلطة أو حبوب.
على الرغم من أنها مفيدة ، فأنت لا تعتمد فقط على الفاكهة توت العليق فقط لدعم الصحة ، نعم. استمر في تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ، وممارسة الرياضة بانتظام ، والحصول على قسط كافٍ من الراحة ، وإدارة الإجهاد جيدًا للحصول على جسم صحي.
ضع في اعتبارك أيضًا ، على الرغم من أنه نادر الحدوث ، إلا أن هناك بعض الأشخاص الذين قد يعانون من الحساسية تجاه الفاكهة توت العليق. يكون رد الفعل التحسسي هذا أكثر عرضة للخطر لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ من الحساسية تجاه أنواع أخرى من التوت ، مثل الفراولة أو التوت توت.
لذلك ، إذا كان لديك تاريخ من الحساسية الغذائية ، وخاصةً التوت ، يجب عليك أولاً استشارة طبيبك لتحديد ما إذا كان توت العليق آمن للاستهلاك. وبالمثل ، إذا كنت تعاني من رد فعل تحسسي بعد تناوله توت العليق.
