في إندونيسيا ، غالبًا ما تستخدم أوراق الريحان كخضروات طازجة أو كمكمل لأطباق الطعام. وراء الذوقطازج ، اتضح أن هذه الورقة لها فوائد صحية مختلفة. إذن ، ما هي فوائد أوراق الريحان التي يمكنك الحصول عليها.
عادة ما تستخدم أوراق الريحان أو الريحان التي تزدهر في هذا البلد الاستوائي كمزيج من مكونات الطهي. ومع ذلك ، يُعتقد أيضًا أن هذا النبات من الطب التقليدي. على سبيل المثال ، لعلاج الحروق ، وآلام المعدة ، والصداع ، والإسهال ، والحمى ، ولدغات الحشرات ، والسعال ، ونزلات البرد ، وتقليل الألم ، وكمضاد للبكتيريا. لسوء الحظ ، لا تزال الأبحاث الطبية لإثبات فعالية فوائد أوراق الريحان ضئيلة للغاية.
محتويات مغذيات أوراق الريحان
تحتوي أوراق الريحان على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم. تحتوي أوراق الريحان الطازجة على الماء والبروتين والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة واللوتين زياكسانثينوكذلك الألياف. ليس ذلك فحسب ، تحتوي أوراق الريحان أيضًا على عناصر غذائية مهمة أخرى ، مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والفولات والفيتامينات A و B و C و K ، وإن كان بكميات قليلة.
فوائد مختلفة ورقة باسل للصحة
تتضمن بعض فوائد أوراق الريحان التي يمكنك الحصول عليها ما يلي:
- قادرة على علاج حب الشبابيُعتقد أن زيت أوراق الريحان له خصائص مضادة للجراثيم يمكن أن تمنع البكتيريا المسببة لحب الشباب. كشفت دراسة أن زيت أوراق الريحان الذي تم خلطه بمكونات معينة ، مثل مستخلص البرتقال وحمض الساليسيليك وحمض الخليك ، قادر على التغلب على حب الشباب وإزالة ندبات حب الشباب.
- جهاز هضمي صحيكشفت دراسة أن أوراق الريحان قادرة على منع الأعراض التي تنشأ بسبب تقرحات المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤدي فوائد أوراق الريحان أيضًا إلى تقليل مستويات حمض المعدة وزيادة إفراز طبقة المخاط التي تحمي جدار المعدة.
- تسريع التئام الجروحبالإضافة إلى خصائصه المضادة للالتهابات والبكتيريا. من المعروف أن أوراق الريحان لها خصائص مضادة للفيروسات والفطريات وتسكين الآلام. بسبب هذه القدرة ، غالبًا ما تستخدم أوراق الريحان لتسريع عملية التئام الجروح ومنع العدوى في الجرح. لسوء الحظ ، لا تزال الأبحاث المتعلقة بفوائد أوراق الريحان في التئام الجروح مقصورة على الدراسات التي أجريت على الحيوانات حتى الآن. لا تزال فوائده كدواء للجروح في البشر بحاجة إلى دراسة أعمق.
- منع التوترمن المعروف أن أوراق الريحان تحتوي على مواد مفيدة لمساعدة الجسم على التكيف مع هرمونات التوتر. بالإضافة إلى ذلك ، تلعب هذه المادة الطبيعية أيضًا دورًا في جعل الجسم والعقل يشعران بالهدوء والاسترخاء ، وتساعد في التغلب على اضطرابات النوم ، وتحسن الذاكرة ، وتساعد الجسم على عدم الإرهاق بسرعة.
- له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطانفوائد أوراق الريحان المفيدة للصحة هي كمضاد للالتهابات ومضاد للسرطان. يُعتقد أن محتوى مضادات الأكسدة في أوراق الريحان يلعب دورًا في ظهور هذه التأثيرات. لسوء الحظ ، لم تظهر هذه الخصائص المضادة للالتهابات والمضادة للسرطان إلا في الدراسات المختبرية. لم يتم دراسة فوائد أوراق الريحان كدواء لعلاج بعض الأمراض بشكل واضح.
يُشتبه في أن فوائد أوراق الريحان كثيرة ، لكن هذه التأثيرات لا تزال مقتصرة على الدراسات المختبرية على حيوانات التجارب. الفوائد السريرية لأوراق الريحان كعلاج لم يتم التأكد منها حتى الآن ولا تزال بحاجة إلى مزيد من التحقيق.
