هناك عدة طرق لخسارة الوزن، بما في ذلك نظام غذائي معين. ساهو واحد نوع النظام الغذائي المعروف هو مع استهلك مشروبات الدايت من عصائر الفاكهة والخضروات. تيمهتم بتجربتها؟ اقرأ اولاالمعلومات هنا، هيا.
يختار بعض الأشخاص تناول مشروبات الدايت من عصائر الفاكهة والخضروات لبضعة أيام إلى عدة أسابيع ، لأن هذا النمط الغذائي يعتبر فعالًا لفقدان الوزن بسرعة.
ومع ذلك ، فإن النمط الغذائي المتمثل في شرب عصائر الفاكهة والخضروات فقط دون موازنة تناول الأطعمة الأخرى لا يزال مثيرًا للجدل.
على عكس ما يعتقده الكثير من الناس ، تظهر الأبحاث أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الصحة ، خاصة إذا تم القيام به على المدى الطويل.
آثار ومخاطر رجيم عصير الفاكهة والخضروات
يمكن لمشروبات الحمية من عصير الفاكهة والخضروات أن تفقد الوزن بشكل ملحوظ وسريع لأن كلاهما منخفض السعرات الحرارية. على الرغم من إثبات قدرته على إنقاص الوزن بسرعة ، إلا أن هناك عددًا من المخاطر من هذا النظام الغذائي لعصير الفواكه والخضروات ، بما في ذلك:
1. نقص التغذية
يمكن لأنماط النظام الغذائي التي تستهلك فقط عصائر الفاكهة والخضروات ، دون تناول الأطعمة المغذية الأخرى ، أن تزيد من خطر الإصابة بنقص التغذية.
يمكن لهذا النظام الغذائي غير الصحي أن يجعل جسمك يفتقر إلى العناصر الغذائية الأخرى التي لا توجد في الفواكه والخضروات ، مثل البروتين والدهون وفيتامين د والحديد والزنك وفيتامين ب 12.
في الواقع ، للحفاظ على الصحة واتباع نظام غذائي صحي ، لا يزال جسمك بحاجة إلى مجموعة متنوعة من هذه العناصر الغذائية.
2. من السهل أن تجوع
نظرًا لأن حمية عصير الفاكهة والخضروات تحد بشكل عام من تناول السعرات الحرارية والمغذيات ، فقد تجد أنه من الأسهل الشعور بالجوع. وذلك لأن الأطعمة السائلة يمكن أن تكون ممتلئة بدرجة أقل مما يؤدي إلى الجوع بسرعة أكبر.
يمكن أن ينشأ الجوع أيضًا لأن جسمك يفتقر إلى البروتين والدهون. في الواقع ، هذه العناصر الغذائية مهمة لتلبية احتياجات الطاقة وتوفير الشعور بالامتلاء.
3. بسهولة التعب
من آثار اتباع نظام غذائي عصير الفاكهة والخضروات الإرهاق بسبب نقص السعرات الحرارية. في الواقع ، تلعب السعرات الحرارية دورًا مهمًا في إنتاج الطاقة ، حتى تتمكن من الحركة.
4. منزعج التمثيل الغذائي في الجسم
يمكن أن يؤدي النقص المفرط في السعرات الحرارية والمغذيات بسبب اتباع نظام غذائي من عصائر الفاكهة والخضروات إلى تعطيل عملية التمثيل الغذائي في الجسم. قد يكون هذا أكثر خطورة إذا اتبعت هذا النظام الغذائي لفترة طويلة.
في الواقع ، يلعب التمثيل الغذائي دورًا مهمًا في معالجة العناصر الغذائية ، بحيث يحصل جسمك على ما يكفي من التغذية والطاقة.
5. قلة تناول الألياف
تحتوي الفواكه والخضروات على نسبة عالية من الألياف ، ولكن يمكن فقدان الألياف عند معالجتها في عصير ، خاصةً إذا كان العصير المستهلك عبارة عن عصير تمت تصفيته وأخذ الماء فقط.
لذلك ، يمكن أن نستنتج أنه من الأفضل أن تستهلك فواكه وخضروات كاملة بدلاً من معالجتها في عصير ، لأن الألياف التي تم الحصول عليها ستكون سليمة أكثر.
6. غير قادر على الحفاظ على الوزن
يمكن أن يؤدي تناول مشروبات الحمية من عصائر الفاكهة والخضروات إلى إنقاص الوزن بسرعة ، لكن معظم الناس لا يستطيعون الحفاظ على وزنهم لفترة طويلة مع هذا النمط الغذائي.
وذلك لأن اتباع نظام غذائي من عصائر الفاكهة والخضروات يمكن أن يجعل الجسم يجوع بسرعة ، وبالتالي يجعلك تأكل أكثر.
لا تزال الأنظمة الغذائية التي تستخدم عصائر الفاكهة والخضروات مغرورة من قبل العديد من الأشخاص لأنه بالإضافة إلى القدرة على إنقاص الوزن ، هناك ادعاءات بأن هذا النظام الغذائي يمكن أن يزيل السموم من الجسم. حتى الآن ، لا يوجد دليل علمي يثبت فعاليته في إزالة السموم من الجسم.
لقد تم بالفعل إزالة السموم من الجسم عن طريق الكبد والكلى ، لذا فإن اتباع نظام غذائي من عصائر الفاكهة والخضروات كوسيلة لإزالة السموم من الجسم ليس ضروريًا في الواقع.
كيف تستهلك العصير حمية الفاكهة والخضروات موصى به
يُنصح باستهلاك عصائر الفاكهة والخضروات كمشروبات للحمية فور تحضيرها ، على ألا تزيد عن يوم واحد. بالإضافة إلى ذلك ، لكي تكون أكثر صحة ، يجب أن تستهلك عصائر الفاكهة والخضروات من الخلاط ، وليس العصارة التي تنتج عصير الفاكهة أو الخضار فقط.
والسبب ليس فقط المعادن والفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى تدخل الجسم ، ولكن أيضًا الألياف الموجودة في الخضار والفاكهة للحفاظ على هضم سلس.
إذا كنت مهتمًا باتباع هذا النظام الغذائي ، فتذكر أن العصير الذي تتناوله هو عصير فواكه وخضروات نقي ، وليس عصائر مغلفة غير مغذية. ومع ذلك ، مرة أخرى ، ضع في اعتبارك أن حمية عصير الفاكهة والخضروات لم تثبت فعاليتها وآمنها في إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه بشكل مثالي.
لجعل نظامك الغذائي أكثر أمانًا وصحة ، ما زلت بحاجة إلى الحصول على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية من مختلف الأطعمة والمشروبات الصحية الأخرى ، وليس فقط من عصائر الفاكهة والخضروات.
إذا شعرت بنقص الطاقة أو شعرت بشكاوى أخرى أثناء اتباع نظام غذائي عصير الفاكهة والخضروات ، يجب عليك التوقف عن هذا النظام الغذائي واختيار نظام غذائي صحي. يمكنك استشارة اختصاصي تغذية بخصوص نظام غذائي يناسب حالة جسمك.
