إذا كنت من محبي مشروبات الشاي ، فعليك تذوق شاي بوير. بالإضافة إلى طعمه المميز ورائحته الفريدة ، من المعروف أيضًا أن لهذا الشاي العديد من الفوائد الصحية. هيا، تعرف على الفوائد المختلفة لشاي بوير في هذه المقالة.
شاي بوير أو شاي بو-إيره مصنوع من النباتات كاميليا سينينسيس. هذا النبات هو نفس النبات لصنع الشاي الأخضر والشاي الأسود والشاي الصيني الاسود. ومع ذلك ، فإن ما يميز شاي بوير عن أنواع الشاي الأخرى هو عملية صنعه.
يصنع شاي بوير من خلال عملية تخمير طويلة ، وقد يستغرق الأمر من سنوات إلى عقود. كلما طالت مدة تخمير الشاي ، كان مذاقه أفضل. ومع ذلك ، فإن هذا الشاي عادة ما يكون له رائحة نفاذة قليلاً بسبب الفطريات والبكتيريا الجيدة الموجودة في عملية التخمير.
فيما يلي فوائد شاي Pu-Er للصحة
يحتوي شاي بوير على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم. في الواقع ، تم استخدام هذا الشاي العشبي أيضًا لفترة طويلة كدواء تقليدي في الصين.
فيما يلي الفوائد الصحية لشاي بوير التي يمكنك الحصول عليها:
1. تساعد على إنقاص الوزن
شاي بوير هو مشروب مخمر يحتوي على العديد من البروبيوتيك. من المعروف أن استهلاك البروبيوتيك يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ، مما يؤثر على استقرار نسبة السكر في الدم.
يمكن أن يجعل سكر الدم المستقر استجابة الجوع لديك والتحكم في شهيتك. وبالتالي ، فإن الرغبة في تناول وجبة دسمة أو وجبة خفيفة يمكن كتم الصوت وسيقل وزنك تدريجيًا.
2. خفض مستويات الكولسترول السيئ
تشير إحدى الدراسات إلى أن العناصر الغذائية الموجودة في شاي بوير يمكن أن تقلل من امتصاص الكوليسترول السيئ من الطعام الذي تتناوله. بهذه الطريقة ، يتم الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم وستكون محمية بشكل أفضل من العديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب التاجية أو السكتة الدماغية.
3. تحسين متلازمة التمثيل الغذائي
متلازمة التمثيل الغذائي عبارة عن مجموعة من الاضطرابات الصحية التي تتكون من ارتفاع ضغط الدم وتراكم الدهون الزائدة في البطن واضطراب شحميات الدم (ارتفاع الكوليسترول) وارتفاع مستويات السكر في الدم. يمكن أن تكون هذه الحالة بداية للعديد من أنواع الأمراض الخطيرة ، مثل مرض السكري والسكتة الدماغية.
بناءً على العديد من الدراسات ، يمكن أن يساعد شاي بوير في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) ومستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الشاي مفيد أيضًا لفقدان الوزن. يمكن أن تساعد هذه الخصائص بالتأكيد في تحسين المشاكل التي تحدث في متلازمة التمثيل الغذائي.
4. يحافظ على صحة القلب
يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم لشاي بوير في الحفاظ على صحة الكبد وتحسين وظائف الكبد التي تتضرر بسبب الكبد الدهني. في دراسة ذكرت أيضًا أن هذا الشاي العشبي يمكن أن يمنع تلف الكبد الناجم عن أدوية العلاج الكيميائي مثل سيسبلاتين.
5. يمنع نمو الخلايا السرطانية
يُعتقد أن شاي بوير قادر على منع نمو الخلايا السرطانية في الجسم ، وخاصة سرطان الثدي وسرطان الفم وسرطان القولون. ومع ذلك ، لا يزال لا يمكن استخدام هذا الشاي العشبي كعلاج للسرطان.
هذه هي الفوائد المختلفة لشاي بوير التي يمكنك الحصول عليها. ضع في اعتبارك أن البحث عن هذه الفوائد لا يزال مقصورًا على الحيوانات أو التجارب المعملية ، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد ذلك.
لا يزال بإمكانك تناول شاي بوير مثل الشاي العادي لتحسين صحتك. يمكنك أيضًا إضافة السكر أو الحليب أو الكريمة في حصة من شاي بوير لإضافة النكهة. ومع ذلك ، قلل من استهلاك شاي بوير بما لا يزيد عن 3 أكواب أو 700 مل في اليوم.
يحتوي هذا الشاي على الكثير من الكافيين. إذا تم تناول الكثير من الآثار الجانبية التي قد تظهر مثل الأرق ، والدوخة ، والرعشة ، والتبول المفرط ، والإسهال ، والجفاف.
إذا كنت ترغب في شرب شاي بوير ولكنك تتناول بعض الأدوية ، مثل المضادات الحيوية أو أدوية القلب أو أدوية الربو ، فيجب عليك استشارة طبيبك أولاً. يُخشى أن تكون هناك تفاعلات دوائية يمكن أن يكون لها في الواقع تأثير سيء على صحتك.
