تفاعل الأكسدة ماذا يحدث في الجسد يمكن أن تولد الجذور الحرة. شيءهذه خطير جدا لأنه يمكن يسبب تفاعلًا متسلسلًا يمكن أن يتلف خلايا الجسم. للرجالمنع خطر الأكسدة مضادات الأكسدة مطلوبة.
مضادات الأكسدة هي مواد تعمل على تقليل الضرر الذي يلحق بخلايا الجسم بسبب عملية الأكسدة. غالبًا ما يرتبط وجود الجذور الحرة المفرطة في الجسم بأمراض مختلفة تهاجم الجسم.
كيف تبدو الأكسدة الخطرة؟
كل يوم ، يتفاعل جسمك باستمرار مع الأكسجين. تؤدي هذه العملية إلى ظهور الجذور الحرة ويمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي. يحدث الإجهاد التأكسدي عندما يكون عدد الجذور الحرة ودفاعات الجسم (مضادات الأكسدة) غير متوازنة ويكون هناك المزيد من الجذور الحرة.
الجذور الحرة هي جزيئات شديدة التفاعل في التفاعل مع الجزيئات الأخرى في خلايا الجسم. يمكن أن يتسبب نشاط الجذور الحرة في تلف أغشية الخلايا والبروتينات والجينات المختلفة. يسمى الضرر الناجم بالضرر التأكسدي. في حالة حدوث هذا الضرر ، فإن احتمال تعرض الجسم لخطر الإصابة بأمراض مختلفة.
بصرف النظر عن التفاعل المستمر بين الجسم والأكسجين ، فإن ظهور الجذور الحرة يتأثر أيضًا بعوامل خارج جسم الإنسان. التلوث والتعرض للشمس والنفايات الصناعية والتدخين من العوامل التي تؤدي إلى ظهور الجذور الحرة في الجسم.
مخاطر الأكسدة المفرطة في الجسم
يُعتقد أن الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي لها تأثير على ظهور الأمراض التنكسية العصبية (الأمراض التقدمية للجهاز العصبي). على سبيل المثال ، مرض باركنسون ومرض الزهايمر.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدة أنواع أخرى من الأمراض التي غالبًا ما ترتبط بالإجهاد التأكسدي ، بما في ذلك:
- تصلب الشرايين
- مرض قلبي
- ارتفاع ضغط الدم
- سرطان
- داء السكري
منع مخاطر الأكسدة بمضادات الأكسدة
لمنع مخاطر الأكسدة ، فأنت بحاجة إلى تلبية احتياجات الجسم من مضادات الأكسدة. وبطبيعة الحال ، ينتج الجسم بالفعل مضادات الأكسدة. ومع ذلك ، فإن مضادات الأكسدة الطبيعية يصعب تحييد جميع الجذور الحرة في الجسم ، خاصةً إذا كان لديك أسلوب حياة غير صحي. على سبيل المثال ، غالبًا ما تتعرض للتلوث أو التدخين أو تقليل استهلاك الخضار والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة.
هناك عدة أنواع من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك الفواكه والخضروات ، مثل الطماطم والجزر والبرتقال. بالإضافة إلى ذلك ، تشمل مصادر مضادات الأكسدة الشاي الأخضر والشاي الأسود والشاي الصيني الاسود. بصرف النظر عن الطعام ، يمكنك أيضًا الحصول على مضادات الأكسدة من المكملات الغذائية ، مثل فيتامين ج وفيتامين هـ ومكملات بيتا كاروتين ، بالإضافة إلى المكملات العشبية ، مثل سامبيلوتو.
بعض أنماط الحياة الصحية الأخرى التي يمكن أن تساعد في منع مخاطر الأكسدة هي ممارسة الرياضة بانتظام والحصول على قسط كافٍ من النوم وتجنب الإفراط في تناول الطعام.
نظرًا لمخاطر الأكسدة المفرطة في الجسم ، فمن المستحسن تجنب التعرض للجذور الحرة وتناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة بانتظام.
