الصحة

هذه قائمة بالخضروات الخضراء التي يجب أن تستهلكها

استهلاك الخضار المختلفة لون أخضرله فوائد هائلة للجسم.سالبديل الأخضر له عدد لا يحصى من الفوائد لأنالمحتوى تغذية الذي يوجد داخله، كماالألياف والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية.

من فوائد الخضروات الخضراء أنها تحافظ على صحة الجهاز الهضمي بسبب محتوى الألياف فيها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد الخضروات الخضراء أيضًا في حماية الجسم من أمراض القلب والسكري والسرطان. من السهل جدًا العثور على الخضار الخضراء ويمكن معالجتها حسب الذوق.

مجموعة متنوعةأنواع الخضار الخضراء المفيدة للصحة

فيما يلي قائمة بالخضروات الخضراء التي يمكنك تناولها يوميًا:

1. كالي

يحتوي الكالي على عناصر غذائية كاملة ، بدءًا من الفيتامينات A و C و K ، بالإضافة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك. تناول اللفت يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

2. الخردل

على الرغم من أنه يشبه اللفت ، إلا أن المحتوى الغذائي لخضر الخردل ليس مثل اللفت. تحتوي خضار الخردل على الكثير من الماء والألياف والكربوهيدرات والبوتاسيوم وفيتامين K والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم و الزنك داخله. يمكن أن يساعد استهلاك الخردل الأخضر في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والحفاظ على صحة العين وصحة العظام.

3. السبانخ

السبانخ هي واحدة من الخضروات الخضراء الغنية بالألياف ، وحمض الفوليك ، ومضادات الأكسدة ، والفيتامينات أ ، ج ، وفيتامين ك.بعض فوائد السبانخ هي الحفاظ على صحة العين ، مما يساعد في مكافحة نوبات الربو وهشاشة العظام والتهاب المفاصل.

4. البروكلي

البروكلي من الخضروات الخضراء التي تحتوي على الألياف التي يمكن أن تساعد الجهاز الهضمي. يمكن أن تؤكل البروكلي نيئة أو مطبوخة أو مطبوخة. يُعتقد أيضًا أن البروكلي يحسن صحة القلب ويمكن أن يحافظ على صحة العظام بسبب فيتامين ك.

5. الملفوف

على الرغم من أن لون الملفوف أكثر شحوبًا من الخضروات الخضراء الأخرى ، إلا أن الملفوف هو نوع من الخضروات الغنية بفيتامين سي. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم الكثير من الناس أوراق الملفوف لعلاج آلام المعدة ، وحموضة المعدة الزائدة ، وقرح المعدة أو الأمعاء ، والربو ، و غثيان صباحي في النساء الحوامل.

هناك العديد من الفوائد للخضروات الخضراء التي من المؤسف أن تفوتها. يمكنك معالجة الخضار الخضراء بشكل صحي وحسب الذوق. إذا كنت تعاني من مشاكل صحية معينة ، يمكنك استشارة طبيبك حول أنواع الخضروات الخضراء التي يمكن تناولها.