عندما توضع الأطعمة أو المشروبات الساخنة أو الدهنية أو الحمضية أو المالحة في عبوات بلاستيكية ، فإنها تسمح في النهاية بنقل المواد الكيميائية من العبوات البلاستيكية إلى الطعام أو الشراب. Bisphenol A (BPA) والفثالات هما مادتان كيميائيتان من المواد البلاستيكية والتي غالبًا ما ترتبط بخطر حدوث مشاكل صحية.
دائمًا ما تكون الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها على اتصال بالبلاستيك ، حيث يتم بيعها في الأسواق أو محلات السوبر ماركت ، ونأخذها إلى المنزل ، حتى نقوم بمعالجتها وتخزينها. في هذه العملية ، يتم نقل المواد الكيميائية من العبوات البلاستيكية إلى المواد الغذائية. يقال إن BPA والفثالات تنقل هذه المواد الخطرة.
مخاطر مادة BPA والفثالات
مادة BPA هي مادة تُستخدم منذ فترة طويلة لتقوية البلاستيك ، بما في ذلك زجاجات المشروبات وصناديق الطعام القابلة لإعادة الاستخدام. توجد هذه المادة أيضًا بشكل شائع في علب الحليب الصناعي لمنع الصدأ وزجاجات الأطفال وبعض معدات الأطفال الصغار. يُعتقد أن مادة BPA لها تأثير على زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان واضطرابات الكبد والسكري واضطرابات الدماغ والسلوك لدى الأطفال الصغار.
بينما الفثالات هي مادة كيميائية تستخدم في جعل البلاستيك صلبًا ومرنًا. بالإضافة إلى البلاستيك ، يمكن العثور على هذه المادة أيضًا في الشامبو والصابون والمنظفات وطلاء الأظافر وبخاخ الشعر. لكن كن حريص، الفثالاتيُشتبه في أنه يمكن أن يسبب اضطرابات الغدد الصماء ، ويزيد من مقاومة الأنسولين ، ويسبب السمنة لدى الأطفال.
الفثالات يُعتقد أيضًا أنه معرض لخطر تثبيط عمل هرمون التستوستيرون بحيث يؤثر على الخصوبة وصحة الجهاز التناسلي الذكري وأعضاء الجسم الأخرى. في المستويات المرتفعة ، يُعتقد أن المادة مرتبطة بانخفاض عدد ونوعية الحيوانات المنوية لدى الذكور البالغين. يُعتقد أيضًا أن هذه المادة تزيد من خطر الإجهاض عند النساء الحوامل. وجدت دراسات أخرى أن الأجنة المعرضة لهذه المواد الكيميائية أكثر عرضة للإصابة بالربو واضطرابات الرئة.
بالإضافة إلى BPA والفثالات ، تعتبر كيماويات الميلامين الموجودة في البلاستيك غير جيدة للصحة.
تجنب BPA والفثالات
أحد أسهل الحلول لتجنب هذه المواد الكيميائية هو التحقق من الرقم في مثلث إعادة التدوير أسفل الحاوية البلاستيكية. كود صدر جمعية صناعة البلاستيك (SPI) قابل للتطبيق دوليًا لتحديد أنواع الحاويات البلاستيكية. سيتم إعادة تدوير الحاويات ذات الأرقام المختلفة بشكل منفصل. بشكل عام ، الأرقام 1 و 2 و 4 و 5 آمنة للاستخدام.
بالإضافة إلى ذلك ، إليك بعض الطرق البسيطة التي يمكنك القيام بها لحماية نفسك وعائلتك من المواد الضارة من البلاستيك.
- تجنب تخزين أو تسخين الطعام في عبوات بلاستيكية.
- تجنب الأطعمة والمشروبات التي غالبًا ما تحتوي على BPA ، مثل الأطعمة المعلبة والحليب المعلب.
- توقف عن استخدام الحاويات البلاستيكية التي تم خدشها وتلفها.
- اغسل دائمًا الحاويات البلاستيكية المشتراة حديثًا قبل الاستخدام.
- اختر حاويات بلاستيكية مكتوب عليها "خالية من BPA" أو BPA مجانا.
- اختر وعاء زجاجي أو عند تسخين الأطعمة.
- قدر الإمكان تجنب إعطاء حليب الأطفال (الذي يتم تعبئته بشكل عام في علب) للأطفال. إذا كنت ترغب في إعطاء الحليب باستخدام زجاجة الأطفال ، فيجب عليك اختيار زجاجة خالية من مادة BPA لجعلها أكثر أمانًا للتعقيم.
- إذا كنت ترغب في تخزين الأطعمة والمشروبات الساخنة ، فقم بتبريدها قبل وضعها في عبوات بلاستيكية.
- يعتبر استخدام زجاجات الأطفال الزجاجية أكثر أمانًا من استخدام البلاستيك. في حالة استخدام زجاجة بلاستيكية ، تجنب تسخينها.
- تخلص من الأكياس أو العبوات البلاستيكية غير المستخدمة.
بعد فهم مستوى أمان العبوات البلاستيكية والمخاطر الكامنة وراءها ، لا يضر أبدًا أن تكون أكثر حكمة في اتخاذ الخيارات عند استخدام البلاستيك كحاوية طعام أو شراب.
