الكافيين هو المنبه الطبيعي الأكثر استهلاكًا في جميع أنحاء العالم. على الرغم من أن فوائد الكافيين معروفة جيدًا ، إلا أن مخاطر تناول الكافيين بكميات كبيرة ليست تافهة أيضًا.
يمكن العثور على الكافيين في أكثر من 60 نوعًا من النباتات ، ولكن أكثر مصادر الكافيين شيوعًا هي القهوة والشاي وحبوب الكاكاو. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يضاف الكافيين أيضًا إلى أنواع مختلفة من الأطعمة والمشروبات والمكملات والأدوية.
بشكل عام ، لا يتجاوز الحد الآمن لاستهلاك الكافيين للبالغين 400 مجم في اليوم. هذا يعني حوالي 2-4 أكواب من القهوة أو 4-8 أكواب من الشاي والشوكولاتة يوميًا.
مخاطر الكافيين على الصحة
يمكن أن يؤدي استهلاك الكافيين بكميات طبيعية إلى فوائد صحية مختلفة. ومع ذلك ، عند تناول الكافيين بكميات كبيرة ، هناك عدد من مخاطر الكافيين التي يجب الانتباه إليها ، بما في ذلك:
1. يسبب صعوبة نايم
يستهلك الكثير من الناس الكافيين ليظلوا مستيقظين أثناء ممارسة الأنشطة خلال اليوم. ومع ذلك ، فإن آثار الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن تستمر حتى الليل وتسبب الأرق ، خاصة إذا تم تناولها في فترة ما بعد الظهر حتى فترة ما بعد الظهر أو في وقت متأخر بعد الظهر.
يحتاج الشخص البالغ العادي إلى حوالي 7-8 ساعات من النوم كل ليلة. إذا لم تحصل على قسط كافٍ من النوم في الليل ، فقد يتسبب ذلك في الواقع في اضطراب يقظتك وأدائك في اليوم التالي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تجعلك قلة النوم أكثر عرضة للإصابة بالأمراض ، بما في ذلك الأمراض المعدية.
2. زيادة المخاطر هشاشة العظام
في الأساس ، يمكن أن يتداخل استهلاك الكافيين مع امتصاص واستقلاب الكالسيوم في الجسم. يفقد الجسم حوالي 6 ملليجرام من الكالسيوم في كل مرة تستهلك فيها 100 ملليجرام من الكافيين أو ما يعادل فنجان واحد من القهوة.
إذا استهلكت بشكل مفرط وعلى مدى فترة طويلة من الوقت ، فقد يؤدي ذلك في النهاية إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.
3. الزناد مظهر خارجي التجاعيد على الوجه
على الرغم من أنه معروف بخصائصه المضادة للأكسدة ، إلا أن الاستهلاك المفرط للكافيين يمكن أن يؤدي إلى ظهور التجاعيد على الوجه. وذلك لأن الكافيين يمكن أن يجعل الجسم يفرز المزيد من السوائل عن طريق التبول ، وبالتالي يكون الجلد عرضة للجفاف.
لذلك ، عندما تستهلك مشروبات تحتوي على الكافيين ، تأكد أيضًا من اصطحاب الماء للحفاظ على سوائل الجسم الكافية.
4. اصنع القلبقصف
يمكن أن يؤدي استهلاك الكافيين إلى زيادة ضغط الدم في وقت قصير. في الأشخاص الحساسين ، يمكن أن يتسبب ذلك في عدم انتظام ضربات القلب ، مما يؤدي إلى إحساس بقصف في الصدر.
في الأشخاص الذين عانوا من عدم انتظام ضربات القلب من قبل ، يمكن أن يتسبب ذلك في عمل القلب بجهد أكبر. في بعض الحالات ، قد يؤدي ذلك إلى مخاطر قاتلة.
5. يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي
يمكن أن يؤدي استهلاك الكافيين الزائد أيضًا إلى العديد من مشاكل الجهاز الهضمي. والسبب هو أن الكافيين يمكن أن يزيد من كمية الأحماض في المعدة ، لذلك يمكن أن يسبب حرقة في المعدة أو آلامًا في المعدة ، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من مرض ارتجاع المريء أو قرحة في المعدة من قبل.
6. يتعارض مع الخصوبة ويعرض الحمل للخطر
تقول بعض الدراسات أن تناول كميات كبيرة من الكافيين يمكن أن يتداخل مع إنتاج هرمون الاستروجين الضروري للحمل.
وفي الوقت نفسه ، أثناء الحمل ، يعتبر الاستهلاك المفرط للكافيين أمرًا خطيرًا لأنه يمكن أن يزيد من خطر الإجهاض أو يتسبب في إبطاء نمو الجنين ، لذلك يولد الطفل بوزن منخفض عند الولادة.
7. زيادة مستويات السكر في الدم
تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 معرضون لخطر زيادة مستويات السكر في الدم بعد تناول الكافيين. يُعتقد أن السبب في ذلك هو أن الكافيين يقلل من امتصاص خلايا الجسم لسكر الدم.
إذا تم السماح بعادة تناول الكافيين ، فقد يؤدي ذلك بمرور الوقت إلى زيادة خطر إصابة الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 بمضاعفات مرض السكري ، مثل تلف الأعصاب (اعتلال الأعصاب السكري) أو أمراض القلب.
كيفية التقليل من مخاطر الكافيين نتيجة الاستهلاك المفرط
إذا كنت معتادًا على تناول كميات كبيرة من الكافيين يوميًا ، فحاول تقليل استهلاك الكافيين بالطرق التالية:
- سجل كمية الكافيين التي تستهلكها كل يوم ، على سبيل المثال عدد أكواب القهوة أو الشاي التي تشربها في يوم واحد.
- قلل من تناول الكافيين يوميًا ببطء ، على سبيل المثال ، إذا كنت تشرب عادةً 6 أكواب من القهوة يوميًا ، فيمكنك تقليلها إلى كوب واحد يوميًا.
- استبدل تناول الكافيين بالمشروبات غير المحتوية على الكافيين ، مثل المياه المعدنية ، مملوء بالماء، أو القهوة والشاي والصودا الخالية من الكافيين.
الطرق المذكورة أعلاه يمكنك القيام بها لتجنب مخاطر الكافيين بسبب استهلاك الكثير. لكي لا تواجه مشكلة في النوم ، تحتاج أيضًا إلى الحد من الوقت الذي تستهلك فيه الكافيين ، على الأقل 6-7 ساعات قبل موعد النوم.
أثناء تقليل الكافيين ، تأكد من حصولك على قسط كافٍ من الراحة وممارسة الرياضة بانتظام لزيادة طاقتك. هذا سيسهل عليك التعود على يوم خالٍ من الكافيين.
إذا كنت تواجه صعوبة في تقليل كمية الكافيين المستهلكة يوميًا أو كنت تريد فقط معرفة الحد الآمن لاستهلاك الكافيين وفقًا لحالتك ، فيجب عليك استشارة طبيبك.
