الصحة

فوائد مختلفة لفيتامين ب 12 ومصادره

يلعب فيتامين ب 12 دورًا مهمًا في تكوين خلايا الدم الحمراء ، ويدعم تكوين الحمض النووي ، ويحافظ على وظائف الأعصاب والدماغ. نظرًا لأن الجسم لا يستطيع أن يصنع فيتامين ب 12 بمفرده ، يجب عليك تلبية احتياجاتك من هذا الفيتامين من الطعام أو المكملات الغذائية.

يجب أن يتم تناول فيتامين ب 12 كل يوم. يمكن أن تختلف كمية فيتامين ب 12 التي يحتاجها كل شخص ، اعتمادًا على العمر وعادات الأكل والحالات الطبية والأدوية التي يتم تناولها.

ومع ذلك ، يحتاج الشخص البالغ العادي إلى 2.4 ميكروجرام على الأقل من فيتامين ب 12 يوميًا. يمكنك تلبية هذه الحاجة عن طريق تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الحيوانية التي يسهل العثور عليها.

فوائد مختلفة لفيتامين ب 12

ثبت أن فيتامين ب 12 يساعد في الوقاية من المشكلات الصحية المختلفة وعلاجها. فيما يلي بعض منهم:

1. منع فقر الدم

من أهم فوائد فيتامين ب 12 منع فقر الدم أو فقر الدم. وذلك لأن فيتامين ب 12 له دور رئيسي في تكوين خلايا الدم الحمراء في الجسم.

يمكن أن تؤدي مستويات فيتامين ب 12 المنخفضة جدًا إلى انخفاض إنتاج خلايا الدم الحمراء وضعف نموها. عندما ينخفض ​​إنتاج خلايا الدم الحمراء ، لا يمكن توزيع الأكسجين في جميع أنحاء الجسم على النحو الأمثل. ستؤدي هذه الحالة بعد ذلك إلى ظهور أعراض في شكل إرهاق وضعف.

2. الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام

تبين أيضًا أن تناول مستويات فيتامين ب 12 اليومية يحافظ على صحة عظامك. والسبب هو أن نقص هذه العناصر الغذائية سيقلل من كثافة المعادن في العظام ، وبمرور الوقت سيسبب هشاشة العظام.

3. زيادة الطاقة

جميع فيتامينات ب ، بما في ذلك فيتامين ب 12 ، لها دور مهم في إنتاج الطاقة في الجسم. لذلك إذا كنت تشعر بانخفاض الطاقة ، فإن الحصول على ما يكفي من هذه المغذيات سيساعد في تعزيز طاقتك.

بالإضافة إلى الفوائد المذكورة أعلاه ، يلعب فيتامين ب 12 أيضًا دورًا في الحفاظ على بصرك مع تقدمك في العمر ، ومكافحة أمراض القلب ، والمساعدة في التعافي من السكتة الدماغية ، وتعزيز جهاز المناعة.

يمكن لاحتياجات فيتامين ب 12 الكافية أيضًا تحسين جودة النوم وتحسين الذاكرة وتحسين الحالة المزاجية وإبطاء عملية الشيخوخة.

مصادر مختلفة لفيتامين ب 12

يوجد فيتامين ب 12 في العديد من المنتجات الحيوانية ، مثل كبد البقر والمحار. بالإضافة إلى ذلك ، تعد الأسماك والبيض ولحوم الدجاج والحليب ومنتجات الألبان المختلفة ، مثل الزبادي والجبن ، مصادر جيدة لفيتامين ب 12.

كوب واحد من الحليب وحده (250 مل) يمكنه تلبية 50٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين ب 12. تظهر الأبحاث أيضًا أنه مقارنة بالمصادر الأخرى لفيتامين ب 12 ، يمكن للجسم امتصاص فيتامين ب 12 من الحليب بشكل أفضل.

لذلك ، يمكن أن يكون الحليب هو الخيار الأفضل بالنسبة لك لتلبية احتياجات فيتامين ب 12. يمكن أيضًا دمج الحليب مع العديد من الأطعمة العملية ، ويسهل الحصول عليها.

رؤية العديد من فوائد فيتامين ب 12 ومن السهل جدًا الحصول على الأطعمة التي تعتبر مصدرًا لهذه المغذيات ، فمن المؤسف جدًا أن تعاني من نقص فيتامين ب 12. يمكن أن يتسبب نقص هذه العناصر الغذائية في الشعور بالتعب بسهولة وفقدان الوزن واضطرابات الجهاز العصبي وفقر الدم وحتى الاكتئاب.

إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة أو كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ، فلا تتردد في استشارة طبيبك للحصول على النصيحة الصحيحة لتلبية احتياجاتك اليومية من فيتامين ب 12.