خلف المذاق اللذيذ ، اتضح أن هناك بعض مخاطر القهوة الخضراء التي يجب أن تكون على دراية بها. في الواقع ، يُزعم أن هذا النوع من القهوة قادر على إنقاص الوزن والوقاية من أمراض معينة. لذلك ، تعرف مسبقًا على مخاطر القهوة الخضراء قبل تناولها.
القهوة الخضراء هي حبوب البن التي لم يتم طهيها أو حبوب البن التي لا تزال نيئة لذا فهي تحتوي على مستويات أعلى من حمض الكلوروجينيك من القهوة المطحونة. حمض الكلوروجينيك في حد ذاته مادة يُزعم أنها تحرق الدهون وتخسر الوزن ، وكذلك تمنع عددًا من الأمراض.
ومع ذلك ، فإن الادعاءات حول فوائد القهوة الخضراء لفقدان الوزن لم يتم دعمها ببيانات من البحث العلمي الكافي.
ليس ذلك فحسب ، بل إن المزاعم حول فوائد القهوة الخضراء كعلاج لأمراض معينة ، مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري من النوع 2 ومرض الزهايمر وأمراض أخرى مختلفة ، لا تزال بحاجة إلى مزيد من البحث.
المخاطر المحتملة للقهوة الخضراء
في البالغين الأصحاء ، قد يكون الاستهلاك المعتدل للقهوة الخضراء أو ما لا يزيد عن 2-3 أكواب يوميًا مفيدًا للصحة. ومع ذلك ، مثل القهوة بشكل عام ، تحتوي القهوة الخضراء أيضًا على مادة الكافيين التي يمكن أن تسبب آثارًا جانبية ، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة.
فيما يلي عدد من الآثار الجانبية ومخاطر تناول القهوة الخضراء على الصحة والتي تحدث غالبًا:
1. كثرة التبول
كمية الكافيين في القهوة الخضراء أعلى من القهوة العادية. هذا يجعل الأشخاص الذين يستهلكون القهوة الخضراء بكثرة سيتبولون في كثير من الأحيان بسبب آثار الكافيين.
2. الصداع
إذا تم تناول الكافيين على المدى الطويل ، يمكن أن يتسبب الكافيين الموجود في القهوة الخضراء في حدوث تأثير يسمى أعراض انسحاب الكافيين.انسحاب الكافيين). يظهر هذا التأثير عندما يتوقف الشخص عن تناول الكافيين بعد فترة طويلة ، سواء من القهوة العادية أو القهوة الخضراء.
أحد أعراض انسحاب الكافيين هو الصداع. ليس ذلك فحسب ، يُعتقد أن استهلاك الكافيين لفترات طويلة يزيد من خطر الإصابة بالصداع النصفي.
يمكن أن يتسبب محتوى الكافيين في القهوة الخضراء أيضًا في زيادة وتيرة التبول. عندما يحدث هذا ، فإنك تتعرض لخطر الإصابة بالجفاف ، مما قد يؤدي إلى الصداع.
3. اضطرابات القلق
الكافيين مادة لها تأثير منشط. هذا يعني أن محتوى الكافيين في القهوة الخضراء أو السوداء يمكن أن يزيد من اليقظة ، ويجعل الجسم أكثر نشاطًا ، ويشعر بمزيد من الاستيقاظ.
إذا استهلك الكافيين بكثرة ، يمكن أن يسبب آثارًا جانبية على شكل خفقان في الصدر ، وظهور القلق ، وصعوبة النوم (الأرق).
4. اضطرابات الجهاز الهضمي
للقهوة الخضراء تأثير ملين طبيعي ويمكن أن تزيد من إنتاج حمض المعدة. هذا يجعل القهوة الخضراء معرضة لخطر التسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل الحموضة المعوية والرغبة في التبرز.
لذلك ، يجب تجنب تناول القهوة الخضراء من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل آلام المعدة ، والانتفاخ ، والغثيان والقيء ، والإسهال ، أو الذين يعانون من أمراض معينة ، مثل قرحة المعدة ، ومرض ارتجاع المريء ، ومرض السكري. متلازمة القولون العصبي (القولون العصبي).
ليس فقط الشروط المذكورة أعلاه ، لا تزال هناك مخاطر أخرى لاستهلاك القهوة الخضراء يجب الانتباه إليها ، بما في ذلك:
- تفاقم اضطرابات تخثر الدم
- تفاقم الجلوكوما
- يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام بسبب انخفاض مستويات الكالسيوم في الجسم
- يجعل مستويات السكر في الدم غير مستقرة ، وخاصة عند مرضى السكر
- زيادة ضغط الدم ، خاصة عند الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم
عند تناوله مع بعض الأدوية ، مثل أدوية خفض ضغط الدم والمهدئات ومزيلات الاحتقان ومضادات الذهان ، يمكن أن يتسبب الكافيين الموجود في القهوة الخضراء أيضًا في حدوث تفاعلات دوائية.
تجنب مخاطر القهوة الخضراء باتباع هذه النصائح
بالإضافة إلى شكل المشروبات ، تتوفر القهوة الخضراء أيضًا على شكل مكملات. ومع ذلك ، يجب استشارة الطبيب أولاً إذا كنت ترغب في استخدامه. من المهم القيام بذلك لمنع حدوث آثار جانبية أو مخاطر تناول القهوة الخضراء.
كمية القهوة الخضراء التي تعتبر آمنة للاستهلاك حوالي 1-2 كوب في اليوم (بحد أقصى 3 أكواب).
يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حالات معينة ، مثل هشاشة العظام أو عسر الهضم أو انقطاع الطمث ، بعدم تناول أكثر من 2-3 أكواب من القهوة الخضراء. في هذه الأثناء ، بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات ، يجب الحد من استهلاك القهوة ، بما في ذلك القهوة الخضراء.
بالإضافة إلى فعاليته غير المثبتة ، كن على دراية بالآثار الجانبية ومخاطر القهوة الخضراء على الصحة. تأكد من استهلاكه وفقًا للحدود الآمنة واستشر الطبيب إذا واجهت شكوى بعد تناول القهوة الخضراء.
