هناك عدة أنواع من الأطعمة النيئة التي يجب على النساء الحوامل تجنبها ، بدءًا من البيض واللحوم إلى الخضار. على الرغم من أن مذاقها جيد ومغذي ، إلا أن الطعام الذي يتم تناوله نيئًا أو غير مطبوخ جيدًا يمكن أن يضر بصحة النساء الحوامل والأجنة.
خلال فترة الحمل ، سيتم توزيع جميع العناصر الغذائية والمواد التي تتناولها الأم مباشرة على الجنين في الرحم. على الرغم من أنها ليست ضارة بالمرأة الحامل ، إلا أن بعض أنواع الطعام قد تكون ضارة بالجنين.
لذلك ، من المهم للمرأة الحامل الانتباه إلى كل طعام تأكله ، بما في ذلك تجنب الأطعمة النيئة. السبب هو أن الطعام النيء أو الطعام الذي لم يتم طهيه بشكل مثالي معرض لخطر احتوائه على بكتيريا أو مواد ضارة بالحمل.
الأطعمة النيئة المختلفة يجب على النساء الحوامل تجنبها
فيما يلي بعض أنواع الأطعمة النيئة التي يجب على النساء الحوامل تجنبها:
1. البيض
إذا كنت ترغب في تناول البيض أو الأطعمة المصنوعة من البيض ، فمن الجيد أن تتأكد المرأة الحامل من طهيها تمامًا حتى يصبح البياض والصفار صلبًا. هذا بسبب احتواء البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا على البكتيريا التي يمكن أن تسبب الغثيان والقيء والإسهال والحمى وتقلصات المعدة.
تشمل الأطعمة التي تحتوي عادةً على بيض نيء أو غير مطبوخ جيدًا البيض المخفوق والبيض المسلوق والمايونيز وصلصة السلطة.
2. اللحوم
الغذاء النيء التالي الذي يجب على النساء الحوامل تجنبه هو اللحوم. يمكن أن يؤدي تناول اللحوم غير المطهية جيدًا إلى زيادة خطر الإصابة بالعدوى البكتيرية والطفيلية ، بما في ذلك: التوكسوبلازما, بكتريا قولونية, الليستيريا، و السالمونيلا، والتي يمكن أن تسبب الإجهاض والإعاقة الذهنية والعمى والصرع.
للمساعدة في التمييز بين اللحوم المطبوخة جيدًا واللحوم غير المطهية ، يمكن للمرأة الحامل النظر إليها من حيث اللون. عادة ، اللحوم المطبوخة بالكامل لا تحتوي على لحم وردي ويختفي الدم تمامًا.
3. السمك
الأطعمة القائمة على الأسماك النيئة أو غير المطبوخة جيدًا ، بما في ذلك السوشي ، معرضة لخطر التلوث الجرثومي الليستيريا. إذا تم تناول هذه الالتهابات البكتيرية أثناء الحمل ، يمكن أن تسبب الإجهاض ، ومشاكل صحية بعد ولادة الطفل ، وحتى الجنين يموت في الرحم.
لذا ، يجب أن تكون المرأة الحامل أكثر حرصًا في اختيار ومعالجة واستهلاك الأسماك أو الأطعمة المصنوعة من الأسماك ، أليس كذلك؟
4. اسقلوب ، استاكوزا ، جمبري
يجب أيضًا طهي الأطعمة المصنوعة من المحار أو الكركند أو الروبيان بشكل مثالي. والسبب هو أن هذه الأطعمة من المحتمل أن تكون ملوثة بالبكتيريا والفيروسات وحتى السموم.
إذا تم تناوله نيئًا أو لم يتم طهيه بالكامل ، فيخشى أن يسبب التسمم الغذائي ويمكن أن يتعارض مع الحمل.
5. براعم
يتم تضمين البراعم ، مثل الفاصوليا الخضراء ، في الأطعمة النيئة التي تحتاج النساء الحوامل إلى تجنبها. وذلك لأن الخضراوات النيئة المزروعة لديها القدرة على التعرض للبكتيريا التي يمكن أن تزيد من خطر الإجهاض والولادة المبكرة ، خاصة في حالة تلف الخضروات.
يمكن للبكتيريا أن تهبط على الخضروات في أي وقت ، إما أثناء عملية الإنتاج ، أو الحصاد ، أو التخزين ، أو الشحن ، أو عند البيع. إذا كانت المرأة الحامل لا تزال ترغب في تناول الخضروات المنبثقة ، فتأكد من غسلها جيدًا وطهيها حتى تنضج تمامًا.
بالإضافة إلى بعض الأطعمة النيئة المذكورة أعلاه ، لا ينصح النساء الحوامل أيضًا بتناول الحليب غير المبستر (الحليب الخام) أو الأطعمة التي من المعروف أنها تحتوي على مثل هذا الحليب ، مثل الجبن والآيس كريم وحليب الماعز. بدلاً من ذلك ، يمكن للمرأة الحامل شرب الحليب المعقم وهو أكثر قدرة على التحمل.
من أجل الحفاظ على صحة المرأة الحامل وأجنةها وتجنب التسمم الغذائي ، تحتاج المرأة الحامل إلى التأكد من أن جميع الأطعمة والمشروبات المستهلكة نظيفة وآمنة ومطهية. إذا لزم الأمر ، يمكن للمرأة الحامل استشارة الطبيب حول الأطعمة التي يجب تناولها لتلبية الاحتياجات الغذائية للمرأة الحامل وأجنةها.
