يمكن إعطاء البروتين النباتي للأطعمة التكميلية لأن الطفل يبلغ من العمر 6 أشهر. في هذا العمر ، يبدأ طفلك الصغير في الحاجة إلى عناصر غذائية وطاقة إضافية بخلاف حليب الثدي. بالإضافة إلى البروتين الحيواني ، يمكن أن يكون البروتين النباتي مصدرًا جيدًا للبروتين لدعم النمو والتطور.
متطلبات البروتين للرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 7-12 شهرًا هي 13 جرامًا في اليوم. يجب تلبية هذا المقدار لأن البروتين مهم جدًا للأطفال. لا يعمل البروتين كمصدر للطاقة فحسب ، بل يلعب أيضًا دورًا في تكوين العظام والعضلات والجهاز المناعي للطفل.
لذلك ، يجب التأكد من أن MPASI المعطى لطفلك يحتوي على البروتين ، سواء كان بروتينًا حيوانيًا أو بروتينًا نباتيًا ، لتلبية هذه الحاجة.
5 بروتينات نباتية للطفل MPASI
لا يزال هناك الكثير من الأشخاص الذين يعتمدون فقط على البروتين الحيواني كمصدر للبروتين في قائمة الأطعمة التكميلية لأطفالهم. في الواقع ، يمكن أيضًا الحصول على البروتين من المنتجات النباتية أو النباتات. تتنوع الخيارات أيضًا وإليك بعضًا منها:
1. الفاصوليا الحمراء
الفاصوليا الحمراء هي مصدر للبروتين النباتي للأطعمة التكميلية. لعمل الفاصوليا الحمراء كقائمة طعام تكميلية ، اغسل الفاصوليا الحمراء جيدًا ، اغليها حتى تنضج ، وهرسها باستخدام الخلاط.
في ملعقتين كبيرتين من الفاصوليا الحمراء المسلوقة المهروسة ، يوجد حوالي 2 جرام من البروتين. يلبي هذا بالفعل حوالي 15٪ من احتياجات البروتين اليومية للطفل. بالإضافة إلى البروتين ، تحتوي الفاصوليا أيضًا على عناصر غذائية مهمة أخرى مثل حمض الفوليك والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
2. زبدة الفول السوداني
يمكن أيضًا إعطاء الأطفال الذين تم تعريفهم بالمواد الصلبة زبدة الفول السوداني. السبب هو أن الأطعمة المصنوعة من الفول السوداني تحتوي على نسبة عالية من البروتين. تحتوي ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني على حوالي 4 جرامات من البروتين.
على الرغم من أن زبدة الفول السوداني تعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين الذي تعطيه لطفلك ، إلا أنه يجب عليك توخي الحذر عند إعطائها. والسبب هو أن بعض الأطفال لديهم حساسية من الفول السوداني.
عند إدخال زبدة الفول السوداني ، ابدأ بملعقة صغيرة أولاً. إذا أصيب طفلك بعد ذلك برد فعل تحسسي ، مثل الطفح الجلدي ، وحكة الجلد ، والتورم ، وسيلان الأنف ، والعطس ، والقيء ، والإسهال ، فتوقف عن إعطاء زبدة الفول السوداني على الفور.
بالإضافة إلى رؤية خطر الإصابة بالحساسية ، انتبه أيضًا إلى الملمس. تأكد من أن زبدة الفول السوداني تحتوي على ملمس سائل وناعم قليلاً حتى لا يختنق طفلك عند تناولها.
3. التوفو والتمبيه
التوفو والتمبيه خيارات بروتين نباتية للأغذية التكميلية التالية. تحتوي الأطعمة المصنوعة من فول الصويا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، بدءًا من الكالسيوم والمنغنيز والألياف والبروتين.
في قطعة واحدة متوسطة الحجم من التوفو (± 50 جرامًا) ، تحتوي على حوالي 4 جرام من البروتين. في هذه الأثناء ، قطعة واحدة من التمر (± 25 جرامًا) تحتوي على حوالي 4.5 جرام من البروتين.
على الرغم من أنه يمكن إعطاء التوفو والتمبيه نظرًا لأن طفلك الصغير يستهلك الطعام الصلب ، إلا أنه يُنصح بإعطائه في أجزاء صغيرة أولاً. وذلك لأن محتوى الصويا الموجود في التوفو والتمبيه قد يؤدي إلى رد فعل تحسسي.
4. الأفوكادو
يمكن أيضًا استخدام بعض الفواكه كوجبات خفيفة تحتوي على البروتين ، مثل الأفوكادو. في حصة واحدة هريس أفوكادو (± 50 جرامًا) ، يحتوي على حوالي 1 جرام من البروتين. على الرغم من أن الكمية ليست عالية جدًا ، إلا أن إضافة البروتين من الوجبات الخفيفة ، بالإضافة إلى الوجبة الرئيسية ، يمكن أن يكون مفيدًا لطفلك بالتأكيد.
يمكن أن يكون الأفوكادو خيار MPASI الصحيح. بالإضافة إلى المذاق اللذيذ ، فإن الملمس ناعم أيضًا وسهل التحضير. العناصر الغذائية الموجودة في هذه الفاكهة متنوعة أيضًا ، مثل فيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ والبوتاسيوم وحمض الفوليك.
5. الفاصوليا الخضراء
تحتوي الفاصوليا الخضراء على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، مثل فيتامينات ب والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والنحاس والبوتاسيوم والزنك والألياف والبروتين. في 2 ملاعق كبيرة من لب الفول تحتوي على حوالي 3 غرامات من البروتين. لذلك ، يمكن أن تكون الفاصوليا الخضراء خيارًا للبروتين النباتي الذي يمكن إعطاؤه لطفلك.
كما أن طريقة معالجتها ليست صعبة ، فأنت تحتاج فقط إلى سلق الفاصوليا الخضراء حتى تصبح طرية لمدة 20-30 دقيقة. ثم اهرسها باستخدام الخلاط حتى يصبح الملمس أكثر نعومة وأسهل في الهضم.
بالإضافة إلى هذه الأطعمة الخمسة ، فإن اختيار مصادر البروتين النباتي للأطعمة التكميلية الأخرى التي يمكنك تقديمها هو edamame ، بذور الشياوالبازلاء والكينوا. يمكنك الجمع بين هذه الأطعمة والأطعمة الأخرى بحيث تكون الأطعمة التكميلية المقدمة لطفلك أكثر تنوعًا.
بالإضافة إلى الاهتمام بالمحتوى الغذائي لـ MPASI ، انتبه إلى الملمس. في بداية المقدمة ، تأكد من أن الملمس الصلب ناعم وسلس حقًا ، بحيث يسهل ابتلاعه. ثم بعد أن يعتاد عليها ويكبر ، يمكن تحسين قوام المواد الصلبة واتساقها.
إذا كنت لا تزال ترغب في معرفة المزيد عن اختيار البروتين النباتي للأطعمة التكميلية وإرشادات إعطائها ، يمكنك استشارة الطبيب ، خاصة إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه أنواع معينة من الأطعمة.
