الألياف عنصر غذائي مهم لهضم الأطفال. لتلبية كمية الألياف التي يتناولها الأطفال ، هناك العديد من الخيارات الغذائية التي يمكن تقديمها. من السهل العثور على مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالألياف المفيدة للأطفال وتذوقها.
تشتهر الألياف بخصائصها لتغذية الجهاز الهضمي. يمكن أن يمنع تناول الألياف الكافية الأطفال من الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي ، مثل الإسهال والإمساك. على المدى الطويل ، تلعب الألياف أيضًا دورًا في الوقاية من السمنة وأمراض القلب والسكري والسرطان.
يعتبر تناول الألياف الكافية أيضًا محاولة للحفاظ على جهاز المناعة لدى الطفل الصغير ، أنت تعرف. عندما يكون الجهاز الهضمي سليمًا ، يتم الحفاظ على توازن البكتيريا الجيدة في الأمعاء. سوف تتفاعل هذه البكتيريا مع جهاز المناعة وتساعد في التحكم في استجابة الجهاز المناعي الصحية.
خيارات طعام عالية الألياف للأطفال
هناك طريقة سهلة لحساب كمية الألياف التي يحتاجها الأطفال. الحيلة هي إضافة عمر الطفل بمقدار 5 أو 10 سنوات. على سبيل المثال ، إذا كان طفلك يبلغ من العمر 5 سنوات ، فيجب أن يحصل على حوالي 10-15 جرامًا من الألياف يوميًا. إذا كان يبلغ من العمر 10 سنوات ، فإنه يحتاج إلى 15-20 جرامًا من الألياف يوميًا.
ليس من الصعب العثور على الأطعمة الغنية بالألياف حقًا. يمكن الحصول على الألياف من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات. ومع ذلك ، هناك العديد من الخيارات من الأطعمة الليفية المناسبة لاستهلاك الأطفال ، وذلك بسبب محتواها الغذائي وطعمها. فيما يلي بعض منهم:
1. دقيق الشوفان
بالإضافة إلى كونها غنية بالألياف ، دقيق الشوفان كما أنه يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية المفيدة لنمو الأطفال وتطورهم. يمكن للأم أن تخدمها لجعلها لذيذة أكثر لطفلك دقيق الشوفان مع القرفة والحليب والفواكه الطازجة.
2. خبز القمح الكامل أو المعكرونة
يمكن معالجة خبز القمح الكامل الغني بالألياف بسهولة ساندويتش لذيذ وصحي. يمكنك دهن زبدة الفول السوداني أو الفراولة أو الأناناس أو أي نكهة يحبها طفلك. بصرف النظر عن المربى ، ساندويتش يمكن أيضًا تقديمه مع قطع من الفاكهة أو الخضار أو البيض أو اللحم.
يمكن أيضًا أن تكون المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل خيارًا غذائيًا ليفيًا للأطفال. بالمقارنة مع المعكرونة العادية ، تحتوي معكرونة القمح الكامل على المزيد من الألياف والمنغنيز والسيلينيوم والنحاس والفوسفور. بشكل عام ، المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل مدعمة بفيتامينات ب والحديد.
3. الكمثرى
في حبة واحدة من الكمثرى المتوسطة ، تحتوي على حوالي 5 جرامات من الألياف. هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بفيتامين سي ، وبصرف النظر عن تغذية الجهاز الهضمي ، فإن العناصر الغذائية الموجودة في الكمثرى يمكن أن تدعم عملية تخثر الدم ، وإصلاح خلايا الجسم ، والوقاية من الأمراض المزمنة.
4. الموز
يعتبر الموز من الفواكه المفضلة للأطفال لما له من طعم حلو وقوام ناعم. هذه الفاكهة مناسبة جدًا كوجبة خفيفة صحية لطفلك. بالإضافة إلى تحسين عملية الهضم ، يمكن أن يكون الموز أيضًا مصدرًا للطاقة ، ويحافظ على صحة العضلات ووظائفها.
5. الجزرة
الجزر من الخضروات المعروفة بغناها بالألياف. تحتوي هذه الخضار أيضًا على الكثير من فيتامين أ الذي يمكن أن يدعم صحة العين ويحافظ على الوزن المثالي لطفلك. يمكن للأم معالجة الجزر وتحويله إلى إبداعات طبخ مختلفة ، مثل حساء الجزر أو كرات اللحم أو شذرات الجزر.
6. البطاطا الحلوة
الأطعمة الليفية الأخرى المناسبة للأطفال هي البطاطا الحلوة. بالإضافة إلى الهضم الصحي ، فإن هذه الدرنات الحلوة غنية أيضًا بفيتامين أ وفيتامين ج الذي يمكن أن يغذي الجلد ، ويحافظ على وظيفة أعضاء الجسم للعمل على النحو الأمثل ، ويمنع خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
هذه هي توصية الأطعمة الغنية بالألياف التي يمكن تقديمها للأطفال. بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه ، التفاح ، الفراولة ، الأفوكادو ، توت العليقيتم أيضًا تضمين البروكلي والفاصوليا والبازلاء وبذور الشيا في الأطعمة الغنية بالألياف التي يمكنك أن تعطيها لطفلك.
قدمي أطعمة ليفية متنوعة حتى لا يشعر طفلك بالملل بسرعة ، نعم ، بون. تأكد أيضًا من أن الأم توفر أطعمة صحية أخرى حتى يكون نموها وتطورها أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، قم دائمًا بدعوة طفلك الصغير ليكون نشطًا كل يوم ، لأن هذا يؤثر أيضًا على عمل جهازه الهضمي.
إذا كانت لا تزال لديك أسئلة حول الأطعمة التي تحتوي على الألياف أو غيرها من الأطعمة المغذية المفيدة لطفلك ، فيمكنك استشارة الطبيب.
