فوائد السبانخ للأطفال متنوعة للغاية ، من عيون صحية إلى تقوية العظام. لذلك ، إذا بدأ طفلك الصغير في تناول الأطعمة التكميلية أو الأطعمة الصلبة ، يجب أن تفكر في السبانخ كواحدة من القوائم.
عندما يبلغ الطفل 6 أشهر من العمر أو أكثر ، يمكن عمومًا إعطاؤه أطعمة تكميلية (MPASI) وإدخالها ببطء إلى الأطعمة الصلبة. في ذلك الوقت ، يجب أن تكون انتقائيًا في اختيار الطعام الذي سيستهلكه طفلك الصغير.
هناك العديد من أنواع الطعام الجيد الذي تقدمه الأم إلى الطفل الصغير. واحد منهم هو السبانخ. إلى جانب كونها سهلة المعالجة وغير مكلفة ، تحتوي السبانخ على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة جدًا لمساعدة الطفل على النمو والتطور.
مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الموجودة في السبانخ
تشتهر السبانخ بمحتواها الغزير من الألياف. في حصة السبانخ للأطفال أو ما يعادل حوالي 30-50 جرامًا من السبانخ ، يوجد حوالي 0.7-1 جرام من الألياف. هذا الرقم يعادل 8-9٪ من احتياجات الألياف اليومية للرضع الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وأقل.
ومع ذلك ، فإن فوائد السبانخ للأطفال لا تأتي فقط من الألياف. لا يزال هناك عدد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى الموجودة على نطاق واسع في السبانخ. فيما يلي مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والكمية الموجودة في كل 50 جرامًا من السبانخ:
- البروتين: 1 - 1.2 جرام
- الكربوهيدرات: 1.5 - 2 جرام
- حمض الفوليك: 65-90 ميكروغرام (ميكروغرام)
- فيتامين أ: 200-250 ميكروجرام
- فيتامين ك: 200-230 ميكروجرام
- فيتامين ج: 8.5-10 ملليجرام (ملليجرام)
- كالسيوم: 30 ملجم
- الحديد: 0.8 - 0.9 مليجرام
- البوتاسيوم: 170 - 200 مجم
- صوديوم: 30 - 35 مجم
- مغنيسيوم: 30 - 35 مجم
- الفوسفور: 15 - 20 ملغ
بالإضافة إلى العناصر الغذائية المذكورة أعلاه ، يحتوي السبانخ أيضًا على الزنكوالسيلينيوم وفيتامين هـ وكذلك مضادات الأكسدة مثل لوتين و زياكسانثين. بسبب هذه العناصر الغذائية المختلفة ، لا داعي للشك في فوائد السبانخ للأطفال.
بعض فوائد السبانخ للأطفال
إذا تم تناول السبانخ في الجزء الصحيح ، فهناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من السبانخ للأطفال ، بما في ذلك:
1. عيون صحية
بفضل محتواها الغزير من اللوتين والزياكسانثين وفيتامين أ ، يمكن أن تحافظ السبانخ على صحة عين الطفل وتمنع تلف العين من التعرض لأشعة الشمس.
ليس ذلك فحسب ، بل وجد عدد من الدراسات أن محتوى فيتامين أ ولوتين وزياكسانثين مفيد أيضًا لشحذ الرؤية عند الأطفال.
2. مواجهة آثار الجذور الحرة
يمكن أن تأتي الجذور الحرة من مصادر مختلفة ، بدءًا من نفايات الجسم الأيضية إلى التعرض للتلوث ، على سبيل المثال من دخان المركبات أو السجائر.
إذا تعرض الأطفال للجذور الحرة بكميات كبيرة ، يمكن أن يواجهوا مشاكل صحية مختلفة ، مثل مشاكل الجهاز التنفسي واضطرابات النمو والحساسية.
لمنع الآثار السيئة للجذور الحرة ، يمكنك إعطاء طفلك الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة. لحسن الحظ ، يحتوي السبانخ على الكثير من مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي ، لوتين ، وبيتا كاروتين. يجعل هذا المحتوى السبانخ جيدًا للاستهلاك للحفاظ على صحة الطفل.
3. زيادة القدرة على التحمل
فيتامين سي الموجود في السبانخ ليس فقط قادرًا على مواجهة آثار الجذور الحرة ، ولكنه أيضًا يقوي جهاز المناعة لدى الطفل.
فيتامين ج في جسم الطفل مسؤول عن زيادة إنتاج وفعالية خلايا الدم البيضاء التي تلعب دورًا في محاربة الجراثيم والفيروسات والطفيليات التي تسبب العدوى أو المواد الضارة الأخرى. وبالتالي ، فإن الطفل ليس عرضة للإصابة بالأمراض.
علاوة على ذلك ، وجد عدد من الدراسات أن فيتامين سي يمكنه أيضًا تسريع تعافي الجروح وجعل الأطفال يتعافون بشكل أسرع عندما يعانون من السعال البارد.
4. منع فقر الدم
إذا كان طفلك يعاني من تساقط الشعر ، فقد يكون ذلك بسبب نقص الحديد وحمض الفوليك. يمكن أن يسبب نقص هذين المغذيين فقر الدم. هذا يمكن أن يجعل الطفل يبدو ضعيفًا وسيسقط الشعر أكثر.
يحتاج الجسم إلى حمض الفوليك والحديد لإنتاج خلايا الدم الحمراء. بالإضافة إلى ذلك ، يلعب حمض الفوليك أيضًا دورًا في تحفيز تكوين الشعر. عندما ينخفض عدد خلايا الدم الحمراء ، تقل كمية الأكسجين المنقولة إلى خلايا الشعر. يمكن أن يتسبب ذلك في تساقط شعر الطفل.
السبانخ هو نوع من الأطعمة التي يتم الحصول عليها من نباتات تحتوي على نسبة عالية من الحديد وحمض الفوليك. لذلك ، من خلال إعطائه السبانخ بانتظام ، يمكنك منع طفلك من فقر الدم وتساقط الشعر.
5. تسريع شفاء الجروح
الأطفال معرضون جدًا للإصابة ، على سبيل المثال من الزحف على أرضيات خشنة أو السقوط. هذا شائع عند الرضع ويصعب منعه تمامًا.
إن إعطاء السبانخ بشكل روتيني سيساعد الطفل عندما يعاني من إصابة. والسبب هو أن محتوى فيتامين K الوفير في السبانخ يلعب دورًا في عملية تخثر الدم ، مما يجعل التئام الجروح أسرع.
6. تقوية العظام
ليس الحليب هو الغذاء الوحيد الذي يقوي العظام بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم. والسبب هو أنه يمكن الحصول على الكالسيوم بكميات كبيرة من السبانخ. يتم تلبية ما يقرب من 40٪ من احتياجات الطفل اليومية من الكالسيوم فقط عن طريق استهلاك حوالي 50-60 جرامًا من السبانخ.
7. ينعم أداء الجهاز الهضمي للطفل
بالإضافة إلى الفوائد المختلفة المذكورة أعلاه ، فإن السبانخ مفيدة أيضًا لهضم الطفل لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف. مع تناول كمية كافية من الألياف ، سيتم منع الطفل من الإمساك. إن تناول الألياف من السبانخ أو الفواكه والخضروات الأخرى مهم أيضًا لدعم صحة الجهاز الهضمي للطفل.
نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية ، هناك أيضًا العديد من فوائد السبانخ للأطفال. إذا رفض طفلك الصغير تناول السبانخ عند تقديمه لأول مرة ، فلا تثبط عزيمته. حاولي إعطائه المزيد من السبانخ في الأيام القليلة المقبلة أو حاولي تحويل السبانخ إلى أطعمة أخرى ، مثل العصيدة المصفاة أو هريس.
إذا كان طفلك لا يزال لا يرغب في تناول السبانخ أو يواجه صعوبة في تناول الطعام بحيث يصعب عليه اكتساب الوزن ، يمكنك استشارة طبيب أطفال للحصول على نصائح حول كيفية إعطاء طفلك طعامًا صلبًا وزيادة شهيته.
