حياة صحية

تريد أن تكون أنحل؟ تقليل استهلاك الأغذية المصنعة

هل تريدين أن تكوني أنحف أم تريدين وزن مثالي؟ هيا، تقليل استهلاك الغذاء معالجتها، كما شذرات، سجق ، بسكويت أو شيبس. على الرغم من أن هذه الأطعمة مغرية وذات مذاق لذيذ ، إلا أنها لا تؤدي فقط إلى زيادة الوزن ، ولكنها أيضًا ليست مفيدة للصحة.

تصبح الأطعمة المصنعة "عدوًا" لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لأن هذه الأطعمة يمكن أن تؤدي في الواقع إلى زيادة الوزن. وذلك لأن معظم الأطعمة المصنعة تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الملح أو الزيت أو الدهون.

في الحقيقة ، ليس هذا فقط. تميل الأطعمة المصنعة أيضًا إلى احتواء بعض المواد الكيميائية ، مثل المطورين أو النكهات أو المواد الحافظة أو تلوين الطعام ، والتي يمكن أن تكون ضارة بصحتك.

ما هي الأطعمة المصنعة؟

الأطعمة المصنعة هي الأطعمة التي تمت معالجتها وتعبئتها في علب أو بلاستيكية أو مجمدة أو مخبوزة أو مجففة. بشكل عام ، توجد الأطعمة المصنعة على أرفف السوبر ماركت.

تتكون الأطعمة المصنعة من أنواع مختلفة. فيما يلي بعض أنواع الأطعمة المصنعة التي غالبًا ما يستهلكها كثير من الناس لأنها تعتبر عملية وذات مذاق جيد:

1. الحبوب

ليست كل الحبوب صحية لأن العديد من الحبوب تحتوي على سكر زائد. تبلغ كمية السكر في الحبوب التي تعتبر آمنة للاستهلاك حوالي 5 جرامات لكل حصة واحدة أو 100 جرام من الحبوب.

2. ناجتس الدجاج

على الرغم من سهولة تقديمه ، قطع الدجاج بما في ذلك الأطعمة عالية الملح التي يجب الحد من استهلاكها أو تجنبها. والسبب في الوجبة الواحدة (184 جرام). قطع الدجاجيحتوي على 1410 ملغ من الملح. يمثل هذا المحتوى أكثر من نصف استهلاك الملح اليومي الموصى به ، وهو حوالي 2300 مجم.

3. السجق

يدخل النقانق في الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية ودهون وملح. سجق واحد متوسط ​​الحجم (75 جرام) يحتوي على 557 مجم من الملح.

4. رقائق البطاطس

هذه الوجبة الخفيفة المفضلة لها طعم لذيذ. ومع ذلك ، تحتوي حصة واحدة من رقائق البطاطس أو 18 قطعة من رقائق البطاطس على 150-200 سعرة حرارية. يتراوح محتوى الملح من 120-170 مجم لكل وجبة.

5. بسكويت

على الرغم من أنها ليست حلوة مثل الحلوى ، إلا أن البسكويت بما في ذلك الوجبات الخفيفة عالية السكر. 100 جرام من البسكويت تحتوي على حوالي 20-36 جرام من السكر. هذه الكمية قريبة إلى حد ما أو يمكن أن تتجاوز المستوى الموصى به من تناول السكر ، وهو حوالي 30 جرامًا فقط يوميًا للبالغين.

6. المكرونة سريعة التحضير

لا بأس في استهلاك المكرونة سريعة التحضير من حين لآخر. ومع ذلك ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فأعد النظر في استهلاكه. والسبب هو أن حصة واحدة من المكرونة سريعة التحضير تحتوي على حوالي 14 ملغ من الدهون و 1500 ملغ من الملح.

بالإضافة إلى هذه الأطعمة الأربعة ، فإن الأطعمة المصنعة الأخرى التي يجب أن تكون محدودة لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية أو ملح أو سكر هي الحلويات والكعك والخضروات المعلبة والفواكه المعلبة.

تأثير استهلاك الكثير من الأطعمة المصنعة

إذا كنت ترغب في الحصول على جسم رشيق ، فلا ينصح بتناول الأطعمة المصنعة. والسبب هو أن هذا النوع من الطعام يحتوي على سعرات حرارية عالية ودهون وملح وسكر بحيث يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن العناصر الغذائية الموجودة فيه تميل أيضًا إلى أن تكون منخفضة ، مما يجعلها أقل تغذية. كما أن إضافة بعض المواد الكيميائية مثل المطورين ، ومحسنات النكهة ، والمواد الحافظة ، وملون الطعام فيه يجعل الأطعمة المصنعة تميل إلى أن تكون غير صحية.

حتى إذا كنت تستهلكه بكميات زائدة ، فأنت معرض لخطر الإصابة بأمراض مختلفة ، بدءًا من ارتفاع ضغط الدم والسكري والسكتة الدماغية وأمراض القلب والتهاب القولون وأمراض المناعة الذاتية.

اختر بعناية وقلل من استهلاك الأغذية المصنعة

الغذاء الطازج أكثر صحة ، لكن هذا لا يعني أن جميع الأطعمة المصنعة ضارة للاستهلاك.

لا يزال بإمكانك تناول الأطعمة المصنعة ، طالما أن كمية السكر أو الملح أو الدهون الموجودة فيها لا تزال ضمن الحدود المعقولة. لذا ، انتبه جيدًا لملصقات العبوات ، بحيث تتناول أطعمة مصنعة أكثر صحة.

لمعرفة الحدود الآمنة للسكر أو الملح أو الدهون في منتج غذائي ، إليك الإرشادات:

  • إجمالي الدهون: أقل من 1750 مجم دهون لكل 100 جرام.
  • السكر: أقل من 2250 مجم لكل 100 جرام.
  • الدهون المشبعة: أقل من 500 مجم لكل 100 جرام.
  • الملح: أقل من 1500 مجم لكل 100 جرام.

بالإضافة إلى الاهتمام بهذه المكونات ، يُنصح أيضًا بدمج الأطعمة المصنعة مع الأطعمة الطازجة لجعلها أكثر تغذية وصحة.

على سبيل المثال ، يمكنك إضافة تتبيلة السلطة المعبأة في زجاجات إلى سلطة الخضار أو سلطة الفواكه التي تصنعها بنفسك ، أو خلط الزبادي المعبأ مع الفاكهة الطازجة ، أو تناول الحبوب الكاملة الممزوجة بالفواكه.

قلل من تناول الأطعمة المصنعة وتأكد من اتباع نظام غذائي متوازن للحفاظ على وزنك. بالإضافة إلى ذلك ، لا تنسى زيادة استهلاك الماء وممارسة الرياضة بانتظام.

إذا لزم الأمر ، استشر أخصائي التغذية للعثور على النظام الغذائي الصحيح حتى تتمكن من الحصول على جسم رشيق ، ولكن مع الحفاظ على صحتك.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found