أسرة

جدل فول الصويا حول الحساسية والخصوبة

كمكون غذائي مع محتوى كامل من البروتين ، فول الصويا كثيرا ما تستخدم مصادر بديلة من المدخول. يمكن استخدام فول الصويا كغذاء للأطفال أو كغذاء للبالغين. ولكن وراء الفوائد ، فإن فول الصويا له أيضًا عدد من الخلافات التي غالبًا ما يتم مناقشتها.

هناك العديد من الادعاءات حول الفوائد والآثار الجانبية لاستهلاك فول الصويا ، سواء كأساس غذائي أو كحليب. على الرغم من أن معظمهم لم يتلقوا الموافقة السريرية ، فلا ضرر من ملاحظة كل هذه الخلافات.

حليب الصويا للاطفال الذين يعانون من حساسية من حليب البقر

غالبًا ما يستخدم حليب الصويا المعتمد على فول الصويا كبديل لحليب الأم (ASI) ، خاصة عند الرضع الذين يعانون من حساسية تجاه الحليب الصناعي الذي يعتمد على حليب البقر أو إذا كان الجهاز الهضمي للطفل لا يستطيع هضم اللاكتوز. عادة ما تتسبب هذه الحساسية في إصابة الطفل بالإسهال أو البكاء بعد الرضاعة لأن الهضم يصبح غير مريح.

حتى لو واجهت هذا ، يجب ألا تستبدل الرضاعة الطبيعية على الفور بتركيبة تعتمد على الصويا ، إلا إذا أوصى الطبيب بذلك. لأن حليب الأم هو أفضل مدخول غذائي رئيسي للأطفال في الأشهر الستة الأولى من الحياة.

هناك عدة أسباب لضرورة إعطاء تركيبة الصويا بحذر. أولاً ، صيغة فول الصويا ليست أفضل من الصيغ الأخرى القائمة على الصيغة. ثانيًا ، تحتوي تركيبة فول الصويا أيضًا على السكر أو الجلوكوز الذي يمكن أن يكون أكثر ضررًا على صحة أسنان الطفل من اللاكتوز الموجود في تركيبة حليب البقر.

إمكانية المكسرات كإديلا تريجرأحساسية على الطفل

يمكن أن يسبب البروتين الموجود في فول الصويا الحساسية لدى بعض الأطفال. يمكن أن تحدث حساسية فول الصويا بعد وقت قصير من ولادة الطفل ويمكن أن تهدأ في سن حوالي ثلاث سنوات. تحدث هذه الحساسية عندما يدرك الجهاز المناعي أن البروتين الموجود في فول الصويا ضار ويخلق جهازًا مناعيًا لمكافحته.

إلى جانب معالجته في الحليب ، يستخدم فول الصويا أيضًا على نطاق واسع كمكونات أساسية للعديد من الأطعمة ، مثل التوفو والتيمبيه وصلصة الصويا وأنواع عديدة من زبدة الفول السوداني والحبوب. عادة ما يتسم ظهور حساسية فول الصويا بأعراض مثل آلام البطن ، والغثيان ، والتقيؤ ، والإسهال ، والحمى ، وحكة الجلد والاحمرار ، وتورم الوجه ، أو العيون الدامعة.

تأثير الفول السوداني كedelai ضد الجهاز التناسلي الذكري

يعتقد بعض الناس أن محتوى فيتويستروغنز الموجود في حليب الصويا يمكن أن يكون له تأثير على نمو الأعضاء التناسلية ، وخاصة عند الأطفال الذكور. وذلك لأنه من المتوقع أن يكون التركيب الكيميائي الموجود في الإستروجين النباتي مشابهًا لهرمون الأستروجين الأنثوي.

وفقًا للبحث ، فإن الرجال الذين يأكلون الكثير من الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا يميلون إلى أن يكون لديهم تركيز حيوانات منوية أقل من أولئك الذين يأكلون أقل. ومع ذلك ، فإن هذه الدراسة لا تثبت أن فول الصويا هو سبب انخفاض تركيز الحيوانات المنوية.

هذا بسبب عوامل أخرى يمكن أن تؤثر أيضًا على عدد الحيوانات المنوية ، مثل السمنة. من المرجح أن ينتج الرجال الذين لديهم مستويات عالية من الدهون في الجسم هرمون الاستروجين أكثر من الرجال النحيفين.

على الرغم من أن البحث لا يزال محدود النطاق ، يُنصح الرجال الذين يخططون لإنجاب الأطفال بالحد من استهلاك فول الصويا لمنع انخفاض عدد الحيوانات المنوية. ثم توقف عن نمط الحياة السيئ ، كالتدخين وشرب الكحوليات لأنهما أكثر عرضة لخطر التسبب في اضطرابات الإنجاب.

تأثير الفول السوداني كإديلا دان كخصوبة دبليوأنيتا

تكشف العديد من الدراسات أن استهلاك الكثير من المنتجات التي تحتوي على فول الصويا يمكن أن يثبط خصوبة المرأة. يحدث هذا لأن محتوى الايسوفلافون في فول الصويا يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الدورة الشهرية. ومع ذلك ، لا يزال هذا البحث بحاجة إلى مزيد من الأدلة.

كشفت دراسة أخرى أن النساء اللواتي يأكلن أطعمة غنية بفول الصويا أو يتناولن مكملات غذائية تحتوي على فول الصويا قد لا يعانين من مشاكل في الخصوبة. ولكن من ناحية أخرى ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالفيتويستروغنز يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

بالنظر إلى الفوائد والمخاطر ، يُنصح باستهلاك فول الصويا بكميات معقولة. لاستهلاك حليب الصويا للرضع أو الأطفال ، يجب استشارة الطبيب. إذا ظهرت ردود فعل تحسسية أو شكاوى أخرى بعد تناول فول الصويا أو منتجاته المصنعة ، فيجب عليك الاتصال بطبيبك على الفور.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found