مبروك لمحبي الشوكولا او كاكاو. لقد وفرت للتو الكثير من الفوائد المفيدة للجسم. لأن، كاكاو يحتوي على مركبات الفلافونويد الغنية إرادة المنفعة لصحة الجسم.
تصنف الشوكولاتة على أنها من المصادر الجيدة لمركبات الفلافونويد للجسم. واحدة من الفوائد الرئيسية لمركبات الفلافونويد في كاكاو هو تحسين وظيفة أجزاء من الدماغ التي تؤثر على مشاكل الذاكرة بسبب التقدم في السن.
خصائص منتجات الكاكاو التي تحتوي على نسبة عالية من الفلافونويد
إذا كنت ترغب في تناول الشوكولاتة ، اختر الشوكولاتة النقية المصنوعة منها كاكاو صلبة بدون زبدة الكاكاو وسمين. كلما ارتفع المحتوى كاكاو نقي فيه ، كلما زادت نسبة الفلافونويد فيه.
هناك أنواع مختلفة من الشوكولاتة التي يمكنك العثور عليها في السوق ، بالطبع ، بمحتوى مختلف من الفلافونويد في كل علامة تجارية للمنتج. ومع ذلك ، فإن محتوى الفلافونويد في كاكاو قد يتم تقليلها أو إتلافها أثناء عملية التصنيع. تعتبر الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسبة أعلى من الفلافونويد مقارنة بأنواع الشوكولاتة الأخرى.
استمتع بالكاكاو واستفد من فوائده
فيما يلي بعض الفوائد كاكاو ما يجب أن تعرفه حتى تستمتع باللحظة كاكاو يمكن أن يكون ممتعًا ومريحًا:
- خفض tضغط دم مرتفع
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، حاول أن تستهلك كاكاو. تظهر الأبحاث ، استهلاك المنتجات المصنعة كاكاو يمكن أن تقلل الشوكولاتة الداكنة لمدة 4 أشهر من ارتفاع ضغط الدم. ليس هذا فقط ، الاستهلاك كاكاو يمكن أيضًا منع انسداد تدفق الدم وزيادة الدورة الدموية للقلب والدماغ ، وكذلك محاربة تلف الخلايا.
- استقرار مستوى الكليةستيرول
كما أظهرت دراسات أخرى أن الاستهلاك كاكاو يمكن أن يزيد الكوليسترول الجيد (LDL) ويخفض الكوليسترول الضار (HDL).
- يقي من مخاطر الإصابة بأمراض القلبكاكاو ثبت أن الشوكولاتة الداكنة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة لها فوائد في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة الداكنة كل أسبوع لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض القلب مقارنة بمن لا يتناولون الشوكولاتة الداكنة.
بصرف النظر عن الفوائد المذكورة أعلاه ، كاكاو من المتوقع أيضًا أن توفر مزايا أخرى. على سبيل المثال ، تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وتحسين وظائف الكبد وتقليل التعب وتقليل مقاومة الأنسولين. ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا الصدد.
خلال هذا الوقت ، غالبًا ما يرتبط استهلاك الشوكولاتة بزيادة الوزن أو السمنة. على الرغم من أن الأبحاث تظهر أن استهلاك كاكاو غنية بالفلافونويد لا تجعل المشاركين في الدراسة يعانون من السمنة أو لديهم ارتفاع في نسبة الدهون الثلاثية. الدهون الثلاثية هي نوع من الدهون في الدم تم ربطها بمرض الشريان التاجي عند ارتفاعها عن المعدل الطبيعي.
على الرغم من أن لها فوائد مختلفة ، يجب أن تستهلك المنتج كاكاو لا تفرط في ذلك وكن أكثر حرصًا في اختيار النوع المناسب من المنتج. أحد الأنواع التي يمكنك اختيارها هي الشوكولاتة الداكنة التي لا تحتوي على الكثير من الحليب المضاف أو السكر أو المحليات. إذا كنت تعاني من حالات صحية معينة ، يجب استشارة الطبيب قبل تناولها.
