حياة صحية

فوائد زهور البابايا ليست أقل شأنا من الفاكهة

هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من نبات البابايا. ليس فقط من الفاكهة ، فإن زهور البابايا لها أيضًا فوائد صحية مختلفة. من فوائد زهور البابايا الحفاظ على صحة القلب.

يمكن الحصول على فوائد زهور البابايا لأن هذه الزهرة تحتوي على أنواع مختلفة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، بما في ذلك البوتاسيوم والصوديوم وبيتا كاروتين والمعادن والدهون والكربوهيدرات والبروتينات.

فوائد مختلفة لزهور البابايا

على الرغم من أنه لا يزال قيد البحث ، إلا أن هناك فوائد مختلفة لزهور البابايا يعتقد أنها مفيدة للصحة. فيما يلي بعض منهم:

يحافظ على توازن السوائل في الجسم

تحتوي أزهار البابايا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم ، ومن بينها البوتاسيوم. هذا المعدن يحتاجه الجسم للحفاظ على توازن السوائل في الجسم ودعم عمل العضلات والأعصاب والقلب.

يحافظ على صحة القلب

يعتبر محتوى البيتا كاروتين في أزهار البابايا مفيدًا لصحة القلب. أظهرت العديد من الدراسات أن استهلاك الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن وبيتا كاروتين ، مثل أزهار البابايا ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان. ومع ذلك ، لا يزال هذا بحاجة إلى مزيد من التحقيق.

يحافظ على صحة الأنسجة والجهاز المناعي

زهور البابايا هي نوع واحد من الأطعمة الغنية بالبروتين. يجلب محتوى البروتين الموجود في أزهار البابايا فوائد صحية مختلفة ، أحدها بناء وإصلاح أنسجة الجسم. ليس هذا فقط ، فالبروتين من أزهار البابايا هو أيضًا مصدر طاقة للجسم ، ويمكن أن يساعد في زيادة القدرة على التحمل.

معالجة زهور البابايا

للحصول على فوائد زهور البابايا للصحة ، يمكنك تحويلها إلى طعام. هناك حصص مختلفة من أزهار البابايا التي يمكن أن تكون خيارًا ، أحدها زهور البابايا المقلية. فيما يلي المكونات وكيفية صنعها:

مكونات:

  • 200 غرام زهور البابايا ، نظيفة
  • 50 جرام من الأنشوجة
  • 5 فصوص من البصل الأحمر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 3 فصوص ثوم مقطعة ناعماً
  • 5 قطع فلفل حريف ، شرائح مائلة
  • 2 فلفل أحمر مقطع شرائح مائلة
  • 2 فلفل حار أخضر ، شرائح مائلة
  • 1 بصلة خضراء مقطعة إلى حوالي 1 سم
  • 1 ورقة من أوراق الباندان الصغيرة ، مقطعة إلى شرائح خشنة
  • قطعة واحدة من إصبع الخولنجان ، مطحون
  • الملح والفلفل حسب الذوق

كيف تصنع:

  • اسلقي زهور البابايا في ماء ممزوج بالقليل من الملح. يُغلى المزيج حتى يصبح طريًا ، ثم يُرفع ويُصفى.
  • يُقلى البصل والثوم حتى يذبل ويفوح رائحته ، ثم يُسكب الفلفل الحار والفلفل الأحمر الحار والفلفل الأخضر والبصل الأخضر والخولنجان وأوراق الباندان. اخلط جيدا.
  • بعد أن تذبل البهارات ورائحتها طيبة ، ضع زهور البابايا والأنشوجة مرة أخرى. قلبي المزيج حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم أضيفي الملح والفلفل وأوراق الريحان.
  • يقلب مرة أخرى حتى يمتزج جيدًا وانتظر حتى ينضج.
  • زهور البابايا سوتيه جاهزة للتقديم.

إلى جانب إمكانية معالجتها في قوائم الطهي ، يمكن أيضًا معالجة أزهار البابايا وتحويلها إلى شاي. طريقة معالجتها سهلة للغاية ، ما عليك سوى ترك زهرة البابايا تذبل من تلقاء نفسها ، ثم تسخينها وتجفيفها في درجة حرارة منخفضة لإزالة المحتوى النشط بيولوجيًا فيها.

تجلب زهور البابايا المجففة التي يتم تخميرها في الشاي العديد من الفوائد الصحية. واحد منهم هو خفض مستويات الكوليسترول في الدم. هذا بفضل محتوى فيتوستيرول الموجود في شاي زهرة البابايا.

تتنوع فوائد زهور البابايا ، لكن تأكد من تناول الأطعمة المغذية والمغذية الأخرى حتى يتم الحفاظ على صحة جسمك. إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة أو ترغب في استخدام زهور البابايا لعلاج مرض ما ، فيجب عليك استشارة أخصائي التغذية أولاً.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found