غالبًا ما يقرأ الآباء معلومات حول اقتراحات الأطعمة الصحية المختلفة للأطفال ، بما في ذلك تلك الواردة من المكونات العضوية. هناك عدة أسباب لاختيار الطعام العضوي ، رغم أن ذلك لا يعني أن المحتوى الغذائي أفضل من الطعام العادي.
حتى الآن ، لا يزال المزارعون يستخدمون المبيدات على نطاق واسع لحماية المحاصيل من الفطريات والحشرات والأمراض المختلفة. ومع ذلك ، للأسف ، يمكن أن تترك المبيدات بقايا على المنتجات الغذائية. لذلك ، أصبحت الأغذية العضوية خيارًا متزايدًا لأنها لا تستخدم المبيدات الحشرية أو الأسمدة الاصطناعية لنموها.
الأسباب الغذاء العضوي هو أكثر صحة للأطفال
أظهرت دراسة أن المحتوى الغذائي لبعض الأطعمة العضوية لا يختلف كثيرًا عن الطعام العادي. وفي الوقت نفسه ، أظهرت دراسة أخرى أن الأطفال الذين تناولوا طعامًا عضويًا لديهم مستويات منخفضة جدًا من المبيدات الحشرية في بولهم.
ومع ذلك ، لا داعي للتسرع في اتخاذ قرار التحول إلى الغذاء العضوي ، لأن الغذاء العضوي أو غير العضوي ، يتم تنظيم كمية المخلفات من قبل الحكومة بحيث لا تتجاوز الحد المسموح به. علاوة على ذلك ، فإن سعر الغذاء العضوي أغلى من الطعام التقليدي ، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة.
فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل الآباء يختارون القوائم العضوية كغذاء صحي للأطفال:
- يُنصح بتناول أغذية الأطفال من المكونات العضوية لأن جهاز المناعة أو جهاز المناعة لدى الطفل ليس مثاليًا بعد ، لذا فهو أكثر عرضة لخطر التعرض للمبيدات الحشرية من البالغين.
- سيضمن إعطاء طفلك طعامًا عضويًا حصوله على تغذية جيدة في وقت مبكر.
- يختار بعض الآباء الأطعمة العضوية للأطفال لأسباب بيئية.
- هناك أيضًا آباء يختارون تقديم الطعام العضوي لأن مذاقه أفضل.
وهو ما لا يقل أهمية عن توفير الغذاء الصحي للأطفال ، ليس فقط عضويًا أم لا ، ولكن التعود على نظام غذائي متوازن يستمر حتى مرحلة البلوغ.
اختيار الغذاء العضوي موصى به
من المعروف أن بعض الأطعمة تحتوي على مستويات عالية من المبيدات الحشرية ، أو أن قوامها أكثر صعوبة في التنظيف ، لذلك من الأفضل اختيار الأنواع العضوية.
يمكن أن تكون بعض الأطعمة التالية اختيارات غذائية عضوية للأطفال:
- الفراولة والعنب البريعلى الرغم من أن لها طعمًا مثيرًا للاهتمام ، إلا أنه يجب أن تكون حريصًا في اختيار هذه التوت. تعتبر الفراولة والتوت من أنواع الفاكهة التي تحتوي على أعلى نسبة من متبقيات المبيدات ، لذلك من الأفضل اختيار العضوية. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أن الفراولة العضوية تحتوي على مستويات مضادة للأكسدة تزيد بنسبة 8.5٪.
- التفاح والكمثرى والخوخعند تناول التفاح والكمثرى والخوخ الغنية بالألياف ، يقوم الكثير من الناس بتقشير الجلد لتجنب المبيدات الحشرية. وإن لم يكن القليل من التغذية في الجلد. يمكنك أن تأكل قشر الفاكهة ما دمت تغسل الفاكهة قبل تناولها.
- بدجاج و كبطاطا حلوةعادة ما تكون الخضروات معرضة لخطر وجود مخلفات مبيدات الآفات العالية. إذا كنت بحاجة إلى توفير طعام صحي للأطفال ، فيمكن للوالدين اختيار أنواع عضوية ، مثل السبانخ والملفوف الغنية بالعناصر الغذائية. من الأفضل غسل الخضار تحت الماء الجاري
- البطاطسيمكن أن تمتص البطاطس مبيدات الآفات في التربة. لذلك ، من الأفضل استخدام البطاطس العضوية لتقليل مخاطر التعرض لمبيدات الآفات. ومع ذلك ، استمر في غسل البطاطس حتى تصبح نظيفة تمامًا قبل المعالجة.
- بروكليعلى الرغم من عدم تضمينه في قائمة الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من المبيدات الحشرية ، إلا أن هذا النوع من الخضروات له قوام يصعب تنظيفه. لذلك عليك أن تكون أكثر حرصًا في غسله حتى يكون نظيفًا حقًا ومناسبًا لاستهلاك طفلك الصغير. لذلك ، يمكنك التفكير في اختيار البروكلي العضوي.
بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح أيضًا باختيار الفواكه والخضروات العضوية التي يتم إنتاجها محليًا ، بدلاً من الفاكهة أو الخضار المستوردة التي قد تحتوي على المزيد من المبيدات الحشرية والمخلفات الكيميائية.
إذا كنت ترغب في توفير طعام صحي لطفلك من أنواع غير عضوية ، يوصى باختيار الأطعمة المعروفة باحتوائها على مخلفات منخفضة من المبيدات الحشرية ، مثل البصل والأناناس والذرة الحلوة والملفوف والهليون والباذنجان والكيوي والبطيخ ، الجريب فروت والفطر. إذا لزم الأمر ، استشر طبيب الأطفال للحصول على أفضل الخيارات الغذائية لطفلك.
