أنواع كثيرة من الأطعمة المغذية التي يمكن إعطاؤها عندما يبدأ الأطفال في تناول الأطعمة الصلبة ، بما في ذلك الفاصوليا الحمراء. فوائد الفاصوليا الحمراء للأطفال ليست قليلة ، لأن هذه الفاصوليا غنية بالعناصر الغذائية. لذلك ، يمكنك اعتباره جزءًا من قائمة طعام طفلك اليومية.
يحتاج الأطفال إلى كمية غذائية كافية لتحقيق النمو والتطور الأمثل. عندما يبلغ من العمر 6 أشهر ، لا تكفي التغذية من حليب الأم أو الحليب الاصطناعي وحده لتلبية احتياجاته. لهذا السبب ، في هذا العمر ، بدأ الأطفال عمومًا في إعطاء الأطعمة التكميلية (MPASI).
الفاصوليا الحمراء هي أحد الخيارات الغذائية الجيدة التي يجب تقديمها كأطعمة تكميلية. بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ وسهولة معالجتها في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، فإن الفاصوليا الحمراء غنية أيضًا بالعناصر الغذائية.
محتويات المغذيات المختلفة في الفاصوليا الحمراء
في حصة الفاصوليا المطبوخة (ما يعادل 50 جرامًا) ، يوجد حوالي 170-100 سعرة حرارية ومجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التالية:
- 3.5-4 جم بروتين
- 10-15 جم كربوهيدرات
- 3.5 - 4 جم ألياف
- 0.3 - 0.5 غرام من الدهون
- 40-45 مجم كالسيوم
- 3 - 3.5 ملغ من الحديد
- 600-700 مجم بوتاسيوم
- 2.5 - 3 ملغ من فيتامين سي
- حوالي 200 ميكروغرام من حمض الفوليك
بالإضافة إلى العناصر الغذائية المختلفة المذكورة أعلاه ، تحتوي الفاصوليا أيضًا على فيتامينات ب ، وفيتامين ك ، والكولين ، والفوسفور ، والمنغنيز ، الزنكوالمغنيسيوم.
هذه العناصر الغذائية المختلفة تجعل الفاصوليا الحمراء لها العديد من الفوائد لصحة الطفل. بمجرد تقديم حصة من الفاصوليا الحمراء ، تكون قد استوفيت حوالي 45٪ من احتياجات الألياف اليومية لطفلك.
فوائد مختلفة للفاصوليا الحمراء لصحة الطفل
فيما يلي بعض فوائد الفاصوليا للأطفال:
1. يدعم عملية النمو
يلعب محتوى البروتين الغزير في الفاصوليا دورًا مهمًا في تكوين أنسجة وأعضاء الجسم ، لذلك فهو جيد لنمو الطفل وتطوره. البروتين قادر أيضًا على إصلاح الخلايا التالفة وتقوية جهاز المناعة لدى الطفل.
2. يدعم صحة الدماغ ونموه
تحتوي حبوب الكلى على الكثير من البروتين والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والكولين. يعد البروتين والكولين من العناصر الغذائية المهمة التي تلعب دورًا في نمو وتطور دماغ الطفل. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكولين مفيدًا أيضًا لدعم صحة عين الطفل.
3. يقوي العظام والأسنان
تحتوي حبوب الكلى على عدد من العناصر الغذائية التي لها تأثير كبير على نمو وقوة عظام وأسنان الطفل. تشمل هذه العناصر الغذائية الفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم.
فقط من خلال تناول 25 جرامًا من الفاصوليا ، تم تلبية حوالي 10٪ من احتياجات الكالسيوم ، و 40٪ من احتياجات الفوسفور ، و 50٪ من احتياجات المغنيسيوم اليومية للطفل.
4. تنعيم الجهاز الهضمي
يمكن أن تحفز الألياف الموجودة في الفاصوليا الحمراء الجهاز الهضمي للطفل ليصبح أكثر نشاطًا. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاصوليا الحمراء أيضًا على كربوهيدرات معقدة تعمل أيضًا كمواد حيوية.
يمكن أن تدعم البريبايوتكس نمو ووظيفة البكتيريا الجيدة في الأمعاء ، وبالتالي يصبح هضم الطفل أكثر سلاسة.
5. يقلل من مخاطر الاصابة بمرض السكري من النوع 2
يعتبر مرض السكري من النوع 2 أكثر شيوعًا عند البالغين. ومع ذلك ، تظهر بعض الدراسات أن هذا المرض موجود أيضًا عند الأطفال. إن إعطاء الأطفال الفاصولياء بانتظام وبالكمية المناسبة يمكن أن يقلل من خطر إصابة الطفل بهذه الحالة لاحقًا.
الفاصوليا هي أطعمة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة ولها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم. هذا يجعل الفاصوليا الحمراء يمكن أن تحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم. بهذه الطريقة ، يمكن تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
6. منع فقر الدم
يحتاج جسم طفلك إلى الحديد وحمض الفوليك لإنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء. تلعب هذه العناصر الغذائية أيضًا دورًا في دعم نمو الطفل وتطوره. إذا كان تناول الحديد وحمض الفوليك عند الرضع غير كافٍ ، فسوف يفتقر الجسم إلى خلايا الدم الحمراء. يمكن أن تتسبب هذه الحالة في إصابة الطفل بفقر الدم.
لتلبية احتياجات طفلك من الحديد ، يمكنك إعطائه حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي المدعم بالحديد ، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الحديد ، مثل اللحوم والبيض والأسماك والفاصوليا ، بما في ذلك الفاصوليا.
بالإضافة إلى الفوائد المختلفة المذكورة أعلاه ، تعتبر الفاصوليا الحمراء مفيدة أيضًا في الحفاظ على تدفق الدم السلس في جسم الطفل وتقليل مخاطر إصابة الطفل بأمراض القلب.
ومع ذلك ، فأنت بحاجة إلى التأكد من غسل الفاصوليا الحمراء جيدًا وطهيها حتى تنضج تمامًا قبل إعطائها لطفلك.
تحتوي الفاصوليا الحمراء النيئة على سموم. إذا كان طفلك يأكل الفاصوليا النيئة ، يمكن أن يسبب السم الإسهال والقيء بسبب التسمم الغذائي.
على الرغم من أن الفاصوليا الحمراء قد تم طهيها حتى تنضج ، لا يزال عليك الانتباه إلى رد فعل طفلك الصغير بعد تناولها. هذا لأن هناك بعض الأطفال الذين لديهم حساسية من الفاصوليا الحمراء.
يمكن أن يتسبب رد الفعل التحسسي هذا في إصابة الطفل بالإسهال والقيء والطفح الجلدي الأحمر والنتوءات على الجلد وضيق التنفس بسبب تورم الشفتين والممرات الهوائية.
إذا كان طفلك يعاني من شكاوى بعد تناول الفاصوليا الحمراء ، فاستشر الطبيب على الفور. بالإضافة إلى معرفة السبب ، يمكن للطبيب أيضًا اقتراح مقدار استهلاك الفاصوليا الحمراء وفقًا لعمر طفلك والأطعمة البديلة التي يجب إعطاؤها إذا كان طفلك يعاني من حساسية من الفاصوليا الحمراء.
