البطيخ فاكهة ذات فوائد مختلفة. لا يقتصر دور البطيخ على إنعاش الجسم عند تناوله في الطقس الحار فحسب ، بل إنه قادر أيضًا على المساعدة في خفض ضغط الدم المرتفع.
البطيخ فاكهة استوائية تحتوي على نسبة عالية جدًا من الماء. وفقًا للبحث ، يصل محتوى الماء في البطيخ الواحد إلى 91٪. بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الماء ، فإن البطيخ غني أيضًا بالألياف والفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة.
فوائد البطيخ المختلفة
هناك العديد من الفوائد التي يُعتقد أنها يمكن الحصول عليها من تناول البطيخ ، ومنها:
- احتياجات سوائل الجسم الكافية
- تبسيط عملية الهضم
- يقلل من عملية الالتهاب
- تقليل آلام العضلات
- تحسين الأداء أثناء ممارسة الرياضة
- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية
- الوقاية من السرطان
يعتقد أن الفوائد المذكورة أعلاه لأن البطيخ يحتوي على سيترولين الذي يعمل كمضاد للأكسدة. سيترولين هو حمض أميني (مكون مكون للبروتين) يمكن العثور عليه في الطعام وينتجه جسم الإنسان بشكل طبيعي.
معدل جإترولين تختلف محتويات كل بطيخة باختلاف كيفية نمو البطيخ.
البطيخ وارتفاع ضغط الدم
بصرف النظر عن الفوائد المذكورة أعلاه ، سيترولين يُعتقد أيضًا أن البطيخ يخفض ضغط الدم. سيترولين سيؤدي ذلك إلى توسيع الأوعية الدموية وإرخائها ، بحيث يصبح تدفق الدم أكثر سلاسة ويقل الضغط في الأوعية الدموية.
ليس فقط هذا، سيترولين كمضاد للأكسدة ، يمكن أن يقاوم الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب تراكم الترسبات في الأوعية الدموية وتصلب الأوعية الدموية.
في الأساس ، يمكن أن يوفر تناول البطيخ العديد من الفوائد للجسم. لكن بالنظر إلى المعدل سيترولين تختلف في كل حبة بطيخة ، فليس من المؤكد كمية البطيخ التي يجب تناولها لتتمكن من خفض ضغط الدم.
إذا كنت ترغب في صنع البطيخ كغذاء مساعد في خفض ضغط الدم ، يجب عليك أولاً استشارة طبيبك.
كتب بواسطة:
دكتور. دياني أدرينا ، SpGK(أخصائي تغذية علاجية)
