تتردد بعض النساء الحوامل في تناول المايونيز. قال ، إذا تم تناولها أثناء الحمل ، فإن هذه الصلصة البيضاء يمكن أن تضر بصحة المرأة الحامل وأجنةها. في الواقع ، هل من الجيد أم لا أن تأكل النساء الحوامل المايونيز؟
المايونيز عبارة عن غمس مصنوع من خليط من صفار البيض الخام والزيت وعصير الليمون أو الخل. تضاف بعض منتجات المايونيز أيضًا بالتوابل أو خردل. عندما يتم خلط كل شيء معًا ، تصبح المكونات صلصة سميكة بيضاء اللون وذات ملمس ناعم.
عادة ما يتم استخدام المايونيز كصلصة إضافية لإضافة طعم لذيذ لبعض الأطعمة مثل الخبز ، سوشيأو البرغر أو السلطات.
هل من الآمن للمرأة الحامل تناول المايونيز؟
يخزن المايونيز العديد من العناصر الغذائية المفيدة للحوامل والأجنة ، بما في ذلك الكربوهيدرات والدهون والبروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والسيلينيوم والفولات والكولين. يحتوي المايونيز أيضًا على الليسيثين والفيتامينات المختلفة ، بما في ذلك الفيتامينات A و B و E و K.
نظرًا لاحتوائه على عناصر غذائية ، لا يُحظر على النساء الحوامل تناول المايونيز. لا بأس أن تأكل المرأة الحامل المايونيز ، طالما أن المايونيز الذي ترغبين في تناوله هو نوع من المايونيز الذي خضع لعملية بسترة.
البسترة هي عملية تسخين الطعام أو الشراب لدرجة حرارة معينة. الهدف هو قتل البكتيريا التي يحتمل أن تكون ضارة بالصحة. تتم عملية البسترة عمومًا لإنتاج أنواع مختلفة من الأطعمة الآمنة للصحة ، مثل الحليب والمايونيز.
بشكل عام ، المايونيز المباع والمتداول في الأسواق تم تعقيمه ، لذلك فهو آمن للاستهلاك من قبل النساء الحوامل. ومع ذلك ، قبل تناول المايونيز ، تحتاج النساء الحوامل إلى قراءة ملصقات المنتجات بعناية. عادة مايونيز محلي الصنع أو محلي الصنع لم تخضع لعملية البسترة.
حسنًا ، يجب تجنب هذا النوع من المايونيز من قبل النساء الحوامل لأنه لا يزال يحتوي على البيض النيئ. يمكن أن يحتوي هذا الطعام النيء على بكتيريا يمكن أن تضر بصحة النساء الحوامل والأجنة.
مخاطر تناول المايونيز الخام للحمل
الأطعمة النيئة مثل المايونيز غير المبستر هي أحد أنواع الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل. السبب هو أن الطعام النيء يمكن أن يحتوي على أنواع مختلفة من الجراثيم ، مثل: السالمونيلا و الليستيريا، والتي يمكن أن تسبب العدوى والتسمم الغذائي. هذه الحالة خطيرة بالتأكيد على الحمل والجنين.
لذلك ، يتم تشجيع النساء الحوامل على تناول الأطعمة المطبوخة أو المبسترة بالكامل ، بما في ذلك المايونيز. هذا مهم لضمان بقاء النساء الحوامل والأجنة في صحة جيدة.
بعد معرفة هذه المعلومات ، لا داعي للقلق على النساء الحوامل بشأن تناول المايونيز بعد الآن ، حسنًا؟ إذا تم تناول المايونيز من حين لآخر ، فهو آمن ولا يؤذي الحوامل والأجنة.
على الرغم من أنه يمكن تناول المايونيز أثناء الحمل ، إلا أن هذا الطعام يحتوي على سعرات حرارية عالية إلى حد ما. في 1 ملعقة كبيرة من المايونيز وحده تحتوي على حوالي 95 سعرة حرارية. لذلك ، تحتاج النساء الحوامل اللواتي يعانين من زيادة الوزن أو السمنة أثناء الحمل إلى الحد من تناول المايونيز.
هذا مهم لمنع حدوث العديد من المشاكل أثناء الحمل التي يمكن أن تسببها السمنة ، مثل سكري الحمل وتسمم الحمل والإجهاض وزيادة وزن الجنين.
إذا كانت المرأة الحامل لا تزال تشعر بالتردد في تناول المايونيز أو بعد تناول هذه الصلصة ، فإن المرأة الحامل تعاني من أعراض معينة ، مثل الغثيان والقيء أو الإسهال أو الصداع أو تقلصات المعدة أو البراز الدموي ، فاستشر الطبيب فورًا لإجراء الفحص والعلاج المناسبين.
