عصيدة الأطفال الفورية أم عصيدة الأطفال محلية الصنع ، أيهما أفضل؟

حاليًا ، هناك العديد من عصيدة الأطفال التجارية الفورية المتوفرة بنكهات مختلفة. هذا بالتأكيد يوفر التطبيق العملي ، خاصة للأمهات ذوات الجداول الزمنية المزدحمة. ومع ذلك ، ماذا عن المحتوى الغذائي وسلامة عصيدة الأطفال التجارية الفورية مقارنة بعصيدة الأطفال محلية الصنع؟

عند دخول عمر ستة أشهر ، يجب إدخال الأطفال على الأطعمة الصلبة ، لأن حليب الأم وحده لا يكفي لتلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال. بالنسبة للمبتدئين ، قدمي لطفلك طعامًا صلبًا تم سحقه حتى يصبح ناعمًا (هريس) أو عصيدة الأطفال. مع تقدمك في السن ، يمكنك صنع عصيدة للأطفال بقوام أكثر سمكًا وكثافة.

الآن ، تتوفر منتجات عصيدة الأطفال الفورية بمختلف المتغيرات والقوام. مزايا هذا المنتج عملية وسهلة الصنع ، لذلك يمكن أن توفر الوقت. ومع ذلك ، هناك افتراض بأن عصيدة الأطفال سريعة التحضير ليست صحية لأنها تحتوي على مواد حافظة ومحسنات النكهة. هل هذا صحيح؟

إيجابيات وسلبيات عصيدة الأطفال الفورية

كل من عصيدة الأطفال سريعة التحضير وعصيدة الأطفال محلية الصنع لها مزاياها وعيوبها. ومع ذلك ، لا تقلل من شأن عصيدة الأطفال الفورية التجارية.

بناءً على معلومات من جمعية أطباء الأطفال الإندونيسية (IDAI) ، يتم صنع عصيدة الأطفال الفورية بناءً على أحكام خاصة من منظمة الصحة العالمية (WHO). يجب أن تفي كل عصيدة سريعة التحضير في المصنع بمعايير النظافة والتغذية والسلامة.

فيما يلي صف من الاعتبارات الإيجابية في اختيار عصيدة الأطفال سريعة التحضير ، وهي:

• محصن

  إذا افترضنا أن الطفل الصغير يجب أن يستهلك ما يقرب من نصف كيلوغرام من اللحم البقري لتلبية احتياجات الحديد اليومية ، في حين أن القدرة على تناول الطعام لا تزال صغيرة. لهذا السبب ، فإن إعطاء الطفل العصيدة الفورية المدعمة (مع الفيتامينات والمعادن المضافة) يمكن أن يمنع الأطفال من نقص التغذية ، بما في ذلك نقص الحديد.

• عملي وسهل الصنع

  تكون عصيدة الأطفال الفورية المتداولة عمومًا في السوق على شكل مسحوق سريع التحضير ، وبسكويت ، وجاهز للطهي ، وجاهز للأكل. وبالطبع فإن وجودها يسهل على الأمهات اللاتي ليس لديهن الكثير من الوقت للطهي أو المشغولات سفر مع ليتل ون.

• هناك ملصق التغذية

  عادة ما تشتمل عصيدة الأطفال التجارية الفورية على طاولة تغذية على العبوة. هذا يسهل على الأمهات معرفة المحتوى الغذائي لهذه المنتجات ومقارنتها بالاحتياجات الغذائية للأطفال.

تشمل اهتمامات الأمهات في إعطاء عصيدة الأطفال الفورية ما يلي:

• احتمال فقدان المغذيات

  عصيدة الأطفال التجارية الفورية لديها القدرة على فقدان العناصر الغذائية الهامة أثناء المعالجة. على سبيل المثال ، يمكن لعملية التعقيم لإزالة البكتيريا أن تقلل أيضًا من محتوى الفيتامينات والمعادن في عصيدة الأطفال سريعة التحضير.

• المواد الحافظة والمنكهات والألوان الاصطناعية

  بناءً على اللوائح المعمول بها ، يجب أن تحتوي عصيدة الأطفال التجارية الفورية على مواد حافظة آمنة للأطفال. ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك اختيار عصيدة الأطفال بدون مواد حافظة ونكهات وألوان صناعية. حاليًا ، هناك أيضًا العديد من العصيدة العضوية الفورية المتاحة. تُزرع المواد الغذائية العضوية أو تُزرع بدون أسمدة صناعية أو مبيدات حشرية. إن إعطاء الأطفال عصيدة عضوية فورية يمكن أن يمنعهم من التعرض لهذه المواد.

• نسبة عالية من السكر والملح

  تحت سن عام واحد ، يجب أن يُعطى النظام الغذائي لطفلك أقل قدر ممكن من السكر والملح ، أو حتى عدم إضافة السكر والملح على الإطلاق. بناءً على توصيات منظمة الصحة العالمية ، يجب أن يحصل كل من الأطفال والبالغين على 10٪ فقط من احتياجاتهم اليومية من السعرات الحرارية من السكر. لذلك ، يتم تصنيف عصيدة الأطفال الفورية التي تحتوي على 10٪ سعرات حرارية أكثر من السكر على أنها منتج يحتوي على نسبة عالية من السكر.

إيجابيات وسلبيات عصيدة الأطفال محلية الصنع

تقرر العديد من الأمهات عمل MPASI الخاص بهن للأسباب التالية:

• أكثر أمنا

  من خلال صنع عصيدة الأطفال الخاصة بك في المنزل ، يمكنك أن تكون أكثر انتقائية في تحديد المكونات وكيفية معالجتها وكذلك تجربة النكهات. هذا يجعل عصيدة الأطفال محلية الصنع أكثر أمانًا ، على الرغم من أن معايير النظافة للعصيدة سريعة التحضير التجارية أكثر صرامة من الأطعمة المصنعة التقليدية.

• اصطحاب طفلك الصغير لتناول قائمة العائلة

  يمكن للأمهات صنع عصيدة الأطفال بنفس مكونات قائمة طعام الأسرة في المنزل. على سبيل المثال ، إذا كانت قائمة طعام الأسرة هي السبانخ ، فيمكنك خلط السبانخ والذرة والأرز لطفلك. تجعل هذه الطريقة الطفل معتادًا على تناول قائمة الأسرة ، مما يسهل عليه التكيف إذا لم يكن يأكل على شكل عصيدة للأطفال.

لكن عصيدة الأطفال محلية الصنع لها أيضًا عيوبها من حيث التطبيق العملي. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أيضًا ملاحظة ما يلي:

• الطريقة الصحيحة للطهي

  يمكن أن تؤدي الطريقة الخاطئة لطهي عصيدة الأطفال إلى فقدان العناصر الغذائية في عصيدة الأطفال. يحتفظ التبخير والشوي بالعناصر الغذائية بشكل أفضل من الغليان.

• وقت تخزين المواد

  عند عمل عصيدة الأطفال ، هناك مكونات زائدة ، لا تحتفظي بقايا الطعام في الثلاجة لفترة طويلة. يمكن أن يؤدي هذا الإجراء إلى ازدهار البكتيريا ، لذا ليس من الآمن أن يستهلك طفلك الصغير.

حاليا ، هناك أيضا العديد من عصيدة الأطفال محلية الصنع للبيع. ومع ذلك ، ليس هناك ما يضمن ما إذا كانت عملية التصنيع صحية ، لذلك يجب توخي الحذر قبل الشراء.

يجب على الأمهات أيضًا ألا يعتمدن كثيرًا على عصيدة الأطفال الفورية التجارية. وازن المدخول الغذائي للطفل من خلال توفير الأطعمة المغذية الأخرى ، مثل البيض والحليب واللحوم والخضروات والفواكه الطازجة.