إذا كنت تعاني من مرض السكري ، يُنصح بالتأكيد بالحفاظ على نظام غذائي صحي. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا يمكنك الاستمتاع بالوجبات الخفيفة في أوقات فراغك. يمكن أن تكون الأطعمة الصحية أدناه وجبات خفيفة آمنة للاستهلاك.
إن اختيار وجبة خفيفة يومية ليس بالأمر السهل ، خاصة لمرضى السكر. في بعض الأحيان يكون هناك خوف من أن تناول الوجبات الخفيفة سيؤدي إلى زيادة السكر في الدم بشكل كبير. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال دائمًا ، أنت تعرف.
خط من الوجبات الخفيفة الصحية لمرضى السكر
إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فلا يزال بإمكانك تناول وجبات خفيفة ، كيف ذلك. في الواقع ، قد يُنصح بتناول وجبة خفيفة في أوقات معينة. ومع ذلك ، يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الكثير من الألياف والبروتين والدهون الجيدة. يمكن أن تساعد الوجبات الخفيفة مثل هذه في الواقع في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.
حاليافيما يلي أمثلة على الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري تناولها:
1 قطعة
على الرغم من مذاقها الحلو ، لا يزال بإمكان مرضى السكر تناول الفاكهة ، كيف ذلك. تحتوي الفاكهة على الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المفيدة لك. ومع ذلك ، تأكد من اختيار الفواكه الطازجة التي لا ترفع مستويات السكر في الدم. الفواكه مثل التفاح والسلق والعنب والبرتقال والكمثرى والبربري والكيوي آمنة بالنسبة لك لتناولها كوجبات خفيفة صحية كل يوم.
2. الشوكولاته الداكنة
من يقول أن مرضى السكر لا يستطيعون أكل الشوكولا؟ الشوكولاتة هي في الواقع جيدة للاستهلاك. ومع ذلك ، اختر نوع الشوكولاته الداكنة (الشوكولاته الداكنة). يُعتقد أن هذا النوع من الشوكولاتة يحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم ويزيد من عمل هرمون الأنسولين وهو أمر جيد جدًا لمرضى السكر.
الشوكولاتة الداكنة المفيدة لمرضى السكر هي الشوكولاتة التي تحتوي على 70٪ من الكاكاو على الأقل. قلل أيضًا من كمية السكر إلى حوالي 15-30 جرامًا لكل وجبة. يمكنك البحث عن هذا في معلومات التكوين والقيمة الغذائية التي عادة ما تكون على ظهر العبوة. كيف ذلك.
3. بيض مسلوق
بالإضافة إلى الفاكهة ، يمكن أن يكون البيض المسلوق خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة. في بيضة واحدة متوسطة الحجم ، تحتوي على حوالي 7 جرامات من البروتين. يحتوي البيض أيضًا على البوتاسيوم المفيد لصحة العضلات والأعصاب ، ويمكن أن يحسن صحة القلب.
يحتوي صفار البيض على البيوتين اللازم لإنتاج هرمون الأنسولين. ومع ذلك ، فإن هذا الجزء من البويضة يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكوليسترول. عندما يكون الكوليسترول مفرطًا ، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
إذا كنت تفضل تناول بيض كامل مع صفار ، فحد من استهلاك البيض بحد أقصى 3 بيضات في الأسبوع. ومع ذلك ، إذا اخترت الجزء الأبيض فقط من البيضة ، فيمكنك استهلاكه بكميات أكبر.
4. بذور الشيا
بذور الشيا هي نوع من الحبوب المشتقة من نبات سالفيا هيسبانيكا إل. المحتوى العالي من الألياف في بذور الشيا يجعل هذه البذور قادرة على إبطاء امتصاص السكر في الدم ، بحيث يتم التحكم بشكل جيد في مستويات السكر لدى مرضى السكر.
يمكنك تحويل بذور الشيا إلى بودنغ لذيذ لتناوله. ومع ذلك ، لا تستهلكه بإفراط ، نعم. يمكن أن يتسبب هذا في انخفاض مستويات السكر في الدم بشكل كبير ، خاصة إذا كنت تتناول أيضًا أدوية السكري.
5. الزبادي خالي من الدهون والسكر
الزبادي هو خيار صحي للكربوهيدرات والدهون الجيدة والبروتينات والبروبيوتيك. هذه الوجبة الخفيفة آمنة لمرضى السكر ، أنت تعرف. ومع ذلك ، يجب الانتباه إلى القيمة الغذائية للزبادي قبل تناوله.
تحتوي بعض منتجات الزبادي قليل الدسم على المزيد من السكر. حاول اختيار الزبادي الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين (10-20 جرام) ومحتوى سكر منخفض الكربوهيدرات (أقل من 15 جرامًا).
لإثراء المذاق ، يمكنك إضافة محليات صناعية طبيعية وآمنة ، مثل لو هان كو أو محليات ستيفيا.
إن الإصابة بمرض السكري لا تمنعك من تناول الوجبات الخفيفة. هناك العديد من أنواع الوجبات الخفيفة التي يمكنك الاستمتاع بها ، طالما أن الكمية محدودة ومتوازنة مع الأطعمة الصحية الأخرى. إذا كنت في شك ، فلا يضر أبدًا باستشارة الطبيب بشأن الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكنك تناولها.
