تعد عادة بدء اليوم بوجبة إفطار صحية مهمة جدًا لدعم أنشطة الأطفال طوال اليوم. يساعد تناول وجبة فطور صحية في الصباح على نمو دماغ الأطفال أثناء فترة نموهم.
يحتاج الأطفال إلى تناول الطعام في الصباح لاستعادة الطاقة المفقودة أثناء النوم ليلاً. لأنه عندما تنام ليلاً ، سيكون الهضم فارغًا بدون طعام لمدة 8-12 ساعة. يميل الأطفال إلى الشعور بالتعب وفقدان التركيز أثناء المذاكرة ، إذا سمح لهم بقضاء اليوم دون الإفطار. مزاج وستضطرب أرواحهم أيضًا.
مصدر الطاقة للدماغ
يؤثر تطبيق عادات الإفطار على الأطفال بشكل كبير على نمو أدمغتهم. عند الإفطار ، يتم امتصاص الطعام الذي يتم تناوله في الصباح وتحويله إلى جلوكوز في الجسم. سيكون الجلوكوز مصدرًا للطاقة لدعم أداء الدماغ.
إذا كان الأطفال غالبًا ما يتخطون وجبة الإفطار في كل بداية من اليوم ، فقد يزيد ذلك من احتمالية توقف نمو الدماغ وأدائه. يميل الأطفال إلى أن يكون لديهم صعوبة في الحفاظ على التركيز ، ويصعب عليهم حل المشكلات ، وتكون ذاكرةهم أقل. نتيجة لذلك ، لا يمكنهم فهم الدرس جيدًا.
سيؤدي تطبيق عادات الإفطار أيضًا إلى جعل وزنك أكثر استقرارًا. عندما تقوم بأنشطة بدون وجبة الإفطار ، ستشعر معدتك بالجوع. في هذه الحالة ، يميل الأطفال إلى الإفراط في تناول الطعام في فترة ما بعد الظهر أو في المساء. يميل الأطفال أيضًا إلى البحث عن وجبات خفيفة ليست بالضرورة صحية للتغلب على الجوع. هذا ما يدفع الأطفال في كثير من الأحيان إلى زيادة الوزن.
ومع ذلك ، للحصول على الفوائد المثلى لوجبة الإفطار ، يُنصح الأطفال بتناول الأطعمة الصحية والمغذية. لأنه كلما زاد عدد العناصر الغذائية التي يحصلون عليها ، كان نمو عقولهم أفضل. لدعم نمو دماغ الأطفال ، يجب على الآباء الانتباه إلى قائمة الإفطار المقدمة.
أنواع الطعام الصحي للفطور
يجب أن تحتوي قائمة الإفطار الصحية بشكل مثالي على الكربوهيدرات والبروتين والألياف. ثبت أن المحتوى فعال للمساعدة في نمو الدماغ. إذا تم تطوير الدماغ بشكل جيد ، فسيتمتع طفلك بتركيز جيد وذاكرة قوية وينمو ليصبح طفلًا ذكيًا. بهذه الطريقة ، سيكونون أسرع وأسهل في التعرف على الأشياء الجديدة ، بما في ذلك فهم الدروس في المدرسة.
فيما يلي بعض قوائم الإفطار الصحية لأطفالك:
- دقيق الشوفانإلى جانب كونه سهل التقديم ، يحتوي دقيق الشوفان على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والألياف. يساعد البروتين والألياف في تنظيف الشرايين المؤدية إلى الدماغ.
- الحبوبيمكن أن تكون الحبوب نوعًا من وجبة الإفطار الصحية. اختر الحبوب المصنوعة من القمح الكامل الغني بالألياف لطفلك ، لأن القمح الكامل غني بفوائد الفيتامينات والمعادن المفيدة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ونمو الدماغ لدى الأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، يجب اختيار الحبوب ذات المحتوى المنخفض من السكر أو تجنب إضافة السكر إلى الحبوب المقدمة.
- بيضةالبيض جيد جدًا لتقديمه في وجبة الإفطار لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين. يمكنك تقديمها مسلوقة أو مقلية وخلطها مع القليل من الأرز أو الخبز.
- الفاكهة
يمكنك تقديم الفواكه الطازجة مثل التفاح والمانجو والفراولة وغيرها. الفواكه غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة للهضم والتحمل والنمو
- لبن
يحتوي الحليب ومنتجاته على الكثير من البروتينات وفيتامينات ب ، الضرورية لنمو الدماغ. يمكن أن يساعد تناول الزبادي في الصباح على توليد الطاقة لدعم عمل الدماغ.
- خضروات
الخضار مثل الطماطم والسبانخ والجزر واليقطين هي أيضًا جيدة جدًا لتناول الطعام في الصباح لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقوي وتغذي الدماغ.
- سمك السالمونيحتوي سمك السلمون على أوميغا 3 و DHA و EPA التي تعتبر جيدة جدًا للمساعدة في نمو الدماغ. يمكن تقديم السلمون مع حساء الخضار أو تحويله إلى شطيرة مع خبز القمح الكامل.
الإفطار هو أحد أهم أوقات الوجبات التي يجب القيام بها كل يوم. لا تفوّت فوائد الإفطار لتحسين نمو طفلك وتطوره ، بما في ذلك نمو الدماغ.
