هناك فوائد مختلفة لفاكهة النجمة مفيدة للصحة. إلى جانب القدرة على مساعدتك على إنقاص الوزن ، يمكن أن يقلل المحتوى الغذائي لفاكهة النجمة أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
Starfruit أو أفيرهوا كارامبولا هي فاكهة مشهورة في المناخات الاستوائية. تشتهر هذه الفاكهة بطعمها الحلو الفريد والمنعش. ليس ذلك فحسب ، بل إن فاكهة النجمة هي إحدى الثمار التي غالبًا ما تستخدم كدواء الأيورفيدا في الهند والصين والبرازيل.
حقيقة محتوى Starfruit
فاكهة النجمة غنية بالألياف وفيتامين ج.في فاكهة واحدة متوسطة الحجم (90 جرامًا) ، تحتوي على 3 جرامات على الأقل من الألياف ، و 1 جرام من البروتين ، ويمكن أن تلبي 52٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين سي.
إلى جانب كونها غنية بالألياف والفيتامينات ، من المعروف أيضًا أن فاكهة النجمة منخفضة السعرات الحرارية. في فاكهة واحدة متوسطة الحجم تحتوي على حوالي 30 سعرة حرارية و 5 جرامات من الكربوهيدرات.
تحتوي فاكهة النجمة أيضًا على معادن مفيدة للصحة ، بما في ذلك الحديد ، والمغنيسيوم ، والمنغنيز ، والبوتاسيوم ، والكاروتين ، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات ، بدءًا من فيتامين أ ، ب 9 (حمض الفوليك) ، ب 3 (النياسين) ، وفيتامين ج. (حمض الاسكوربيك L).
فوائد مختلفة من Starfruit
فيما يلي بعض فوائد Star Fruit لصحة الجسم التي تحتاج إلى معرفتها:
1. انقاص الوزن
أظهرت دراسة أن تناول فاكهة النجمة يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن. وذلك لأن فاكهة النجمة هي فاكهة منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من الألياف بحيث تجعلك أقل جوعًا.
2. ضبط مستويات السكر في الدم
نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان (الألياف غير القابلة للذوبان) في فاكهة النجمة يمكن أن تمنع امتصاص الجلوكوز لتقليل ومنع ارتفاع مستويات السكر في الدم. يمكن أن تساعد فوائد فاكهة النجمة بالتأكيد مرضى السكر على التحكم في مستويات السكر في الدم.
3. تقوية جهاز المناعة
المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في فاكهة النجمة جيد جدًا لمحاربة الجذور الحرة في الجسم. ليس ذلك فحسب ، فوجود مضادات الأكسدة مثل الزنك والمنغنيز ، يمكن أن يقوي جهاز المناعة ويساعد على إزالة السموم من الجسم.
4. تخفيف الحموضة المعوية
في الطب التقليدي ، غالبًا ما تستخدم فاكهة النجمة لتخفيف اضطرابات المعدة ، مثل حرقة المعدة. من المعروف أن فاكهة النجمة ومستخلصات أوراقها لها خصائص مضادة للقرحة لأنها تحتوي على التربينويدات والفلافونويد ومضادات الأكسدة. الصمغ التي يمكن أن تقوي البطانة الداخلية للمعدة والأمعاء ، وبالتالي تقليل مخاطر تلف المعدة بسبب التهاب المعدة.
5. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
كشفت دراسة أن تناول فاكهة النجمة بكميات كافية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية. وذلك لأن فاكهة النجمة تحتوي على الكثير من فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) وهو مفيد لخفض مستويات الهوموسيستين.
المحتوى الغذائي وفوائد فاكهة النجمة مفيد جدًا للصحة. ومع ذلك ، لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الكلى ، وخاصة الفشل الكلوي المزمن ، بتناول فاكهة النجمة.
وذلك لأن فاكهة النجمة تحتوي على حمض الأكساليك والكارامبوكسين. يمكن أن تتراكم هذه المواد في الجسم وتسبب مشاكل صحية إذا لم يتم ترشيحها عن طريق الكلى وإخراجها عن طريق البول.
للحصول على الفوائد المثلى لفاكهة النجمة ، يمكنك استشارة أخصائي التغذية لمعرفة كمية فاكهة النجمة التي تحتاج إلى استهلاكها. إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة ، اسأل طبيبك أيضًا عما إذا كان من الآمن تناول هذه الفاكهة.
