يمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى إصابة الأطفال بفقر الدم ، مما يعيق نموهم وتطورهم. في الواقع ، يمكن للحاجة إلى الحديديتم تناولها بأنواع معينة من الطعام ، دون الحاجة إلى تناول مكملات ، أنت تعرف.
الحديد معدن يمكن العثور عليه في أنواع مختلفة من الأطعمة من أصل نباتي وحيواني. يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7-12 شهرًا إلى حوالي 11 مجم من الحديد يوميًا. يمكن تحقيق هذا المبلغ من تناول الطعام اليومي.
لماذا الحديد مهم للأطفال؟
يحتاج جسم الطفل إلى الحديد لإنتاج الهيموجلوبين. هذا الجزء من خلايا الدم الحمراء هو المسؤول عن حمل وتدوير الأكسجين في جميع أنحاء الجسم ، ويمنح الدم لونه الأحمر.
يمكن أن يؤدي نقص مستويات الهيموجلوبين في الدم إلى إصابة الطفل بفقر الدم ، واضطرابات في نظام الحركة ، واضطرابات سلوكية ، واضطرابات في التعلم لاحقًا.
اختيار الأطعمة التي تحتوي على الحديد
ينقسم الحديد إلى نوعين ، هما الهيم واللاهيمي. يأتي حديد الهيم من الحيوانات ، بينما يأتي الحديد غير الهيم من النباتات. يمتص الجسم حديد الهيم بسهولة أكبر عند مقارنته بالحديد غير الهيم.
إذا بدأ طفلك الصغير في تناول الأطعمة الصلبة أو الأطعمة الصلبة ، فيمكنك إعطائه مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالحديد:
1. قلب الحيوان
يحتوي 100 جرام من كبد البقر النيء على حوالي 5 ملليجرام من الحديد ، بينما يحتوي 100 جرام من كبد الدجاج النيء على 4 ملليجرام على الأقل من الحديد. ليس فقط كبد البقر والدجاج ، يمكنك ذلك أيضًا كيف ذلك اختر كبد الضأن أو البط. الشيء المهم هو معالجة هذه الأطعمة بشكل صحيح والتأكد من أن طفلك الصغير يحبها ، نعم.
2. السبانخ
تحتوي هذه الخضار التي يحبها فيلم الرسوم المتحركة Popeye أيضًا على الحديد أنت تعرف، بون. يحتوي 100 جرام من السبانخ على 3.6 مجم من الحديد على الأقل. يحتوي السبانخ أيضًا على فيتامين سي الذي يساعد الجسم على امتصاص الحديد.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي السبانخ أيضًا على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان والالتهابات وأمراض العيون عند الأطفال. لا يجب الخلط بين الأمهات حول اختيار السبانخ الخضراء أو السبانخ الحمراء. كلاهما مغذيان على حد سواء كيف ذلك، بون.
3. اللحوم الحمراء
في 100 جرام من لحم البقر المفروم يحتوي على حوالي 2.5 ملغ من الحديد. ليس فقط الحديد ، فاللحوم الحمراء تحتوي أيضًا على البروتين ، الزنكوالسيلينيوم وبعض فيتامينات ب يمكن للأمهات معالجة اللحوم الحمراء بطرق مختلفة. ومع ذلك ، لأن الأطفال ما زالوا يتعلمون تناول الطعام ، قدر الإمكان ، افعلي ذلك وفقًا لمراحل أكل الطفل ، يا أمي.
4 بيضات
من لا يحب البيض؟ إلى جانب إمكانية معالجته في عجة ، يمكن أيضًا سلق البيض أو طهيه بالبخار أو مزجه في قوائم طعام الأطفال الأخرى أنت تعرف، بون. في صفار بيضتين كبيرتين ، يوجد على الأقل 1 مجم من الحديد.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البيض أيضًا على عناصر غذائية أخرى ، مثل فيتامين أ وفيتامين ب 12 وحمض الفوليك والسيلينيوم والكولين والبروتين الجيد لدعم نمو الطفل.
5. البطاطس مع القشر
بصرف النظر عن كونها مصدرًا للكربوهيدرات ، تحتوي البطاطس أيضًا على الحديد. عند معالجة البطاطس ، من الجيد عدم التخلص من القشر. السبب هو أن معظم العناصر الغذائية الموجودة في البطاطس موجودة في القشرة. ومع ذلك ، تأكد من غسل البطاطس قبل المعالجة ، نعم ، كعكة.
6. البروكلي
في كوب واحد صغير أو حوالي 150 جرامًا من البروكلي المطبوخ ، يوجد حوالي 1 مجم من الحديد. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البروكلي أيضًا على فيتامين سي ، والألياف ، وفيتامين ك.
من السهل جدًا العثور على خيارات أنواع الطعام التي تم ذكرها أعلاه ويمكن معالجتها في أشكال مختلفة من الأطباق. قدر الإمكان تلبية احتياجات الطفل من الحديد من الأطعمة الطبيعية. ولا يقل أهمية عن تلبية الاحتياجات الغذائية الأخرى من خلال اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
إذا كان طفلك يعاني من صعوبة في الأكل ويبدو متعبًا وغير ملهم ، وبشرته شاحبة ، وشهيته قد انخفضت ، ونموه وتطوره ليس مثل الأطفال الآخرين في سنه ، فلا تتردد في مراجعة طبيب الأطفال الخاص بك على الفور ، بون.
